人類只要還在思考——就注定會遭遇到瓶頸，無論是在學術上，還是生活上。

當人的思考來到瓶頸時，會有兩種可能出現的情況：

1．繼續苦苦思索，尋找突破瓶頸的途徑，至到達成思想上的升級。

2．認為前無去路，所以自以為已到達巔峰，自認自己已經無所不知，因而停止進步，拒絕進步。

如果你是第二種情況，你很可能是一些年輕得不行，年輕得足以讓自己相信，自己已經看破紅塵，也已經沒什么人生道理震撼得了你。于是你強說愁，而且四處告訴別人你是心靈已衰老的青年。

你不是心理年齡比較成熟，你是還沒理解成長的路永不停歇而已。

如果你是第一種情況，那恭喜你，因為你即將明白突破瓶頸中，最重要的武器：

『外力』。

蘋果與牛頓的頭

如果蘋果沒有和牛頓的頭相遇的話，人類如今的科技成就可能會退遲一百年，因為萬有引力定律可能不會被發表出來，建立在牛頓力學之上的物理學也不會被發掘出來，更不可能發明衛星，致使所有我們現今擁有的事物和科技都會有所改變，至少一定會造成推遲。

『外力』可以分為兩種，像牛頓與蘋果這種，屬于靈感式『外力』，是一個機遇，一種偶然。這種『外力』可遇不可求，但這并不代表你要做的只是守株待兔，因為『外力』會以多種方式出現。

就算是同一個蘋果同一個高度同一個地點卻掉在路人甲的頭上，可以肯定的是路人甲不會因此為世界帶來有關地心吸引力的啟發，這世界或許就只是多了幾聲謾罵和埋怨而已。

同一個蘋果，牛頓可以帶來這么大差別的效果，這是因為其他人未必能像牛頓一樣——看到蘋果落地背后隱藏的“可能性”。

在擁有看得見可能性的能力后，才可以如星探般發掘『外力』。

這一些『外力』可以平凡如鄰居家的女孩，啟發了作家寫出一段精彩的愛情故事，也可能是數顆龐大而遙遠的星星，激蕩了古巴比倫人的想象而成了十二星座。

當然，這一種靈感似的『外力』并不常見，飄渺不定，可操作性極低。

但，還有另一種『外力』，這種『外力』更容易被獲取，而你要做的就是扮演一下煉金術士，了解一下這個，研究一下那個，找出合適的『外力』并讓其融合，并提煉出屬于你自己的黃金。

燃起創新火花的碰撞

假設你是一位有水準的意大利餐廳廚師，你做菜的『熟練度』、『知識』和『見識』都已經達到一定的水準，可是以現階段來說，你只能做出一般的，現有的意大利菜而已，你并沒有什么特別，你所會做的意大利菜可以在任何一家意大利餐館中找到。

你正想方設法突破眼前的這一個框框。

因此你和其他人一樣，總會有一個這樣的聲音在心中回蕩：“我要做出一道和其他人不一樣的菜！就算只有一道也好！”

但現實的“圈內”文化已經束縛著你，一切有關于意大利烹調的技巧都成了你的阻礙。因為你被局限于眼前一個完整的規條，圈內人的共同想法——『意大利菜必須是這么做的。』

所有其他師傅都會不準你干這個不準你干那個，『不這么做就稱不上是一道意大利菜』，『不注重這規條是菜鳥才犯的錯誤』，而這一切無疑已經把你定格了起來，無法動彈。

要是你想突破瓶頸，你就得走出這個廚房，走出這個“圈內”，尋找『外力』，去走你沒走過的路。

如果你走進另一個餐館，去感受里面的文化，接受里面不同的東西，你會發現做菜可以非常不同。當然，你沒有必要放下所有你以前所學的，反之，在摸索新的餐飲文化時，你可以嘗試將新與舊作一個比較，并進行融合，再加上自己的『解釋』，制作出新的一道菜，一道屬于你自己的菜。

『外力』不局限于同一個領域里的其他支流，以以上例子來說，任何餐飲之外的學問，也可能幫助他開拓新的道路。比如藝術、室內設計，都可以與餐飲融合。

乍看之下這一些學問毫無關聯，但如果你能將不同的學問與飲食結合起來，那也不失為一個突破。舉幾個例子：

1.飲食遇上藝術

舊時代的咖啡是沒有圖案在泡沫上的，當時咖啡拉花還沒被發明出來，一切的咖啡看上去是那么的普通，一樣。

但當咖啡與藝術首次結合時，第一杯咖啡拉花在美國誕生了，這大大震撼了整個咖啡業界。

沒有一個咖啡愛好者不想前去見識見識，也沒有人預見到這個突破的到來，更沒有人想到其影響力覆蓋了整個歐美咖啡的領域，如今沒多少家歐美式咖啡館的咖啡是沒有拉花的。

2.飲食搭配室內設計

就是你可以看到的每一家別致的小餐館大餐館，業者們將室內設計與食物風格搭配，讓這些餐館成為了都市里不可或缺的異國情調。

有人說過，到餐廳用餐的費用，一半是付食物，一半是付環境。

別以為餐館的外觀和食物本身毫無關聯，你可以想像大熱天在沒空調的情況下，和舒適浪漫的情況下吃同一道菜，是擁有莫大的差別的。

如今許多的餐館成功案例，不也有這么樣的一個形式嗎？

困在圈內人注定無法創新，世界這么大，你確定不走出去看看嗎？

3.不同風格的食物混搭

知名連鎖餐館Pasta Zanmai，以西方飲食文化融入日本料理著名。西式的用料，融合日本烹調法堪稱難得的完美融合。（吞口水）

馬來西亞著名的娘惹(Nyonya)料理，娘惹料理是15世紀初期從前馬來人與華人通婚后產生的兩家飲食精髓。

娘惹料理有著某種不可被取代的風味，除了見證著不同種族間的融合之外，還有一種從生活中獲得創新的味道。

想法之間的交配

《羅輯思維》管這叫“大腦做愛”，美國人管著這叫“Idea Sex”。顧名思義即兩種想法融合起來，“生兒育女”，生產出新的想法。

如果你細心研究生活中任何身邊的產品、科技、思想，順藤摸瓜的聯想出這些事物的是如何誕生的，你會發現，全都來自腦內做愛。

人無法不知道他們所不知道的事情，創新不可能來自空想。一切新事物新想法，都是有根有據的融合，都是想法之間交配的結果。

常聽別人說生活要保持好奇心，為什么呢？

正是要讓你多來寫腦內做愛，發現原本看不見的可能性，并將其改造，融合。我不是叫你看見任何事情都要帶著好奇心，但至少在你感興趣主修的學問上，多一些好奇，多一些發掘，那隱藏在背后的可能性。

只有這樣，你才會獲得點子的新生兒，獲得想法的新生命。