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【文】小小月光? 【圖】來自網(wǎng)絡(luò) 向原圖作者致謝
鐵是維持生命的主要物質(zhì)，是制造血紅素和肌血球素的主要物質(zhì)，是促進(jìn)維生素B族代謝的必要物質(zhì)。人體內(nèi)的鐵大部分用于制造血紅素。
孕婦如何補(bǔ)鐵
第一，多吃富鐵食物
從孕前及剛開始懷孕時(shí)，就要開始注意多吃瘦肉、家禽、動(dòng)物肝及血(鴨血、豬血)、蛋類等富鐵食物。豆制品含鐵量也較多，腸道的吸收率也較高，要注意攝取。主食多吃面食，面食較大米含鐵多，腸道吸收也比大米好。
第二，多吃有助于鐵吸收的食物
水果和蔬菜不僅能夠補(bǔ)鐵，所含的維生素c還可以促進(jìn)鐵在腸道的吸收。因此，在吃富鐵食物的同時(shí)，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的補(bǔ)鐵作用。準(zhǔn)媽媽最好雞蛋和肉同時(shí)食用，提高雞蛋中鐵的利用率。或者雞蛋和番茄同時(shí)食用，番茄中的維生素C可以提高鐵的吸收率。
第三，多用鐵炊具烹調(diào)飯菜
做菜時(shí)盡量使用鐵鍋、鐵鏟，這些傳統(tǒng)的炊具在烹制食物時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些小碎鐵屑溶解于食物中，形成可溶性鐵鹽，容易讓腸道吸收鐵。
第四，多吃富含葉酸食物
從孕前3個(gè)月開始服用葉酸增補(bǔ)劑，直到懷孕后3個(gè)月為止。飲食上注意進(jìn)食富含葉酸食物，如肝臟、腎臟、綠葉蔬菜及魚、蛋、谷、豆制品、堅(jiān)果等。并且，在做菜時(shí)注意不要溫度過高，也不宜烹調(diào)時(shí)間太久。
黑木耳、紅棗、紅糖是人們常選的補(bǔ)鐵食物，將黑木耳和紅棗以及紅糖一起煮著吃，可以改善體虛貧血的情況，并且還能幫助增強(qiáng)體力，對(duì)孕婦來說是非常好的保健食品。另外，黑木耳還可以涼血止血、滋陰潤 燥、益氣潤肺，而紅棗可是補(bǔ)鐵補(bǔ)血的上品，一說到補(bǔ)鐵和補(bǔ)血，人們會(huì)第一個(gè)想到紅棗，紅棗具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，紅棗中含有大量的鐵和鈣，對(duì)于治療貧血最為有效。 除了紅棗、黑木耳之外，紅豆也是很好的補(bǔ)鐵食物，建議孕婦們經(jīng)常食用。紅豆可以起到預(yù)防缺鐵性貧血的作用，還能促進(jìn)乳汁分泌，對(duì)女性的滋補(bǔ)作用是非常強(qiáng)的。除了這些，菠菜和芝麻醬也是很好的補(bǔ)鐵食物。
孕婦補(bǔ)鐵的水果有哪些？
補(bǔ)鐵的水果1.菠蘿
? ? ? ? 菠蘿中富含葡萄糖、維生素B、磷、鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì)，孕婦食用菠蘿不僅能夠補(bǔ)鐵，還能夠幫助孕媽清理腸胃、助消化呢!除此之外，菠蘿中富含維生素B1，不僅能夠促進(jìn)新陳代謝，還能幫助孕媽消除疲勞感呢!但值得注意的是，孕媽們可別多吃哦!過敏體質(zhì)的孕媽們也要慎吃，一定要將菠蘿放入鹽水中浸泡才行哦!
補(bǔ)鐵的水果2.櫻桃
? ? ? ? 櫻桃嬌小玲瓏、惹人憐愛。吃起來也是甜中帶酸，果肉純美。在補(bǔ)鐵的水果家族中，櫻桃的含鐵量可是位居榜首的哦!每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克。此外，櫻桃中還富含豐富的鈣、磷、維生素A等礦物元素呢!孕婦在孕期適量吃些櫻桃是可以促進(jìn)血紅蛋白再生，從而達(dá)到防治缺鐵性貧血。
補(bǔ)鐵的水果3.蘋果
? ? ? ? 蘋果含有較多的鉀、磷，但是有很多人都不知道蘋果還富含鐵元素哦!蘋果中含有的維生素是心血管的保護(hù)神，而所含的膠質(zhì)和微量元素鉻則能保持血糖的穩(wěn)定。蘋果還能幫助孕媽防鉛中毒，有生津止渴、養(yǎng)心益氣的功效。蘋果中的鐵元素，還易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠的作用呢!
補(bǔ)鐵的水果4.葡萄
? ? ? ? 葡萄，不僅酸甜適口，而且營養(yǎng)價(jià)值也頗高。葡萄是補(bǔ)鐵的水果之一，它是含復(fù)合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營養(yǎng)食品。常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱者和過度疲勞者均有益處。而葡萄制干后，糖和鐵的含量均相對(duì)增加，是孕媽們的滋補(bǔ)佳品。
補(bǔ)鐵的水果5.桃子
? ? ? ? 桃子芬香誘人，營養(yǎng)豐富。桃子味甘酸，有生津解渴、潤腸、解疲勞的功效。桃子富含維生素、果酸和多種微量元素，特別是含鐵量較高。孕婦食用桃子可以有效預(yù)防缺鐵性貧血了哦!但是得適量，多吃就會(huì)引起拉肚子，上火。孕媽們可要注意啦!
