端午佳節，休息時間，就不談專業啦，結合今天的勞動實踐，我們來共同談一談如何收拾一只江蘇盱眙小龍蝦。

盱眙大龍蝦橫行霸道，殼紅黃清，味道鮮美，端午佳節端著雄黃酒，手撥小龍蝦，真乃人生一大美事。龍蝦質量有好有壞，有大有小，有肥有瘦，有公有母，但從養殖地分類，基本分為塘蝦和湖蝦兩類。塘蝦多說無益，生長地水質渾濁，因而腮黑黃濁，品相不高，味道自然大打折扣。湖蝦則截然不同，一般生活在水草之上，即使接觸到底部湖泥，也容易被水流沖刷干凈，因而腮白黃清，品相優美，這里準備收拾的盱眙大龍蝦就是其中的典型代表。

話不多說，進入正題，按照規范程序，我們來一步步演示龍蝦四剪。

第一步，剪爪。剪去它的對空、對地和對海攻擊力量，使它的外圍物理攻擊完全失效，讓我們可以肆意妄為。

第二步，剪頭。徹底破壞它的指揮信息系統，使它四肢癱瘓，即使還有一些零星爪牙，也完全沒有用武之地。

第三步，剪鰓。隔絕它同外界的聯系方式，使它完全接觸不到外界的空氣和信息，只能淪為魚肉，任我宰割。

第四步，剪筋。抽取它的民間組織力量，讓它肥美的尾部肌肉完全暴露出來，吃的時候滋味更加鮮美，而且沒有任何膈應。

第五步，燒。這個就不是灑家的任務啦，只管大馬金刀坐在飯桌，前燙好滾熱的黃酒，準備大快朵頤吧！