明天是6月1日兒童節(jié)。也是孩子們一年中最盼望的節(jié)日。
明天也是陰歷四月十八，民間有逛廟會的習(xí)俗。同時也有老話講：四月十八廟門開，大鬼小鬼都出來。
這一天，是姥姥的生日。用姥姥生前的話說，她是廟里溜出來的小鬼托生的。還是個窮鬼！
姥姥的一生確實很不容易，以后我會抽時間把她的經(jīng)歷寫出來，因為我還要從老媽那里搜集關(guān)于姥姥的一切。
我不知道我的舅舅們和表兄弟姐妹是否還有人記得這個日子。對于我來講，這輩子是不會忘記的。就象某些事或人，總是在不經(jīng)意間便深深烙印在心底。
這一切要歸功于我6歲那年在姥姥那里瘋玩的那小半年時間。
這半年時間構(gòu)成了我童年時光中最豐富的一段日子。在姥姥那里，表哥們帶著我這個唯一的小妹去捉麻雀、看露天電影、看馬戲、二人轉(zhuǎn)和拉場戲、去瓜園偷瓜......
在80年代物質(zhì)貧乏在農(nóng)村，姥姥則變著花樣給我弄各種好吃的，煮麻雀蛋、鵝油燒白米飯、糖熬山丁子...... 這些這么多年再也沒有吃到的，現(xiàn)在的90后、00后無法想象的好吃的。
煮麻雀蛋需要把麻雀蛋小心翼翼地放到蔥管里（大蔥的綠葉部分），再把蔥管放進鍋里煮幾分鐘就好了。味道嘛早已記不起來，這種煮蛋法卻能記一輩子。
鵝油燒白米飯就更珍貴了，那時候的農(nóng)村絕大多數(shù)人還在吃高粱飯和小米飯，能吃白米飯的人家很少。計劃經(jīng)濟時期，食用油顯得彌足珍貴，做菜時只舍得放一點點。從那個時代過來的我到現(xiàn)在做菜都舍不得放油，每每被娃爸看到總要被笑話幾天，并親自下廚弄幾樣好菜，油當然要放得足足的。我呢，也樂得輕閑一時，隨他去吧。
跑題了，說回鵝油燒白米飯。鵝油通常是用過年過節(jié)或來了重要客人時殺的鵝的鵝肉煉的。放在一個小罐子里，作為食用油的一個補充。鵝油燒白米飯的做法一般是在茶缸（搪瓷杯）內(nèi)放一把大米，洗凈，放一勺。然后蓋上蓋子，把茶缸放進灶火中（通常是剛燒完火的灶洞中），利用灶火的余溫把米飯燜。味道也記不清了，只是依稀記得很解饞！
山丁子是東北農(nóng)村很早之前種的一種植物，現(xiàn)在已經(jīng)很少見了。山丁子的果實如同現(xiàn)在市場上的應(yīng)季水果--大櫻桃。個頭要小一些，味道酸酸的。
我們這些嘴饞的孩子經(jīng)常沒等山丁子熟透就派個手腳麻利的爬上樹摘下幾簇還泛著青的果子，每個孩子分一小捧，藏在一個自認為安全不會讓大人發(fā)現(xiàn)的地方，等過幾天山丁子的果實就會“捂熟”了。酸酸澀澀并沒有自然成熟的好吃，但我們依然樂此不疲。有時候藏完山丁子就將之拋在腦后，藏在那里的山丁子因過于成熟爛掉而弄臟了大人們的東西。大人們便會揪過我們“敲打”一番，而此時我們往往是一臉“懵逼”的表情。
姥姥就是這樣一個各種條件都非常拘束的環(huán)境下給我創(chuàng)造了至今難忘的美食記憶。
姥姥一生育有10個子女。我老媽是唯一的女孩。
姥姥的故事還有很多，今天借著兒童節(jié)的由頭寫了姥姥留給我的美食印象。
姥姥離開我們已經(jīng)有10多年了，不知道她在那個世界好不好，亦或是進入另一個我們所未知的空間。
我只想讓她知道，她在這個世界的生日，有個人永遠記得。
姥姥，我想你了！
