? ? 今天工會(huì)活動(dòng)，去了順德的清暉園和逢簡(jiǎn)水鄉(xiāng)。這兩個(gè)地方幾年前去過(guò)，今天是故地重游。但是和不同的人去，就會(huì)有不同的風(fēng)景。
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? ? ? 清暉園是始建于明代的嶺南園林建筑，占地面積大為2.2萬(wàn)平方米，嶺南四大園林之一。另外三座是指東莞的可園、佛山的梁園和番禺的余蔭山房三座古典園林。 清暉園的“清暉”取父母之恩如日光和熙寓意。
? ? 清暉園是典型的嶺南園林風(fēng)格，占地不大，花園以精巧為主。 清暉園內(nèi)構(gòu)筑精巧，布局緊湊，建筑藝術(shù)頗高，建筑物形式輕巧靈活，雅讀樸素，庭園空間主次分明，結(jié)構(gòu)清晰。利用碧水、綠樹(shù)、古墻、漏窗、石山、小橋、曲廊等與亭臺(tái)樓閣交互融合，集中國(guó)古代建筑、園林、雕刻、詩(shī)書(shū)、灰雕等藝術(shù)于一身。
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? ? 此次重游，特別關(guān)注了園內(nèi)的樹(shù)。一進(jìn)園，右手邊就是一棵有著130年樹(shù)齡的白玉蘭，粗壯的樹(shù)干，以兩個(gè)變體的“Y”字形呈現(xiàn)，最粗的那根，一個(gè)人是無(wú)法合抱的。當(dāng)下，正是玉蘭花盛開(kāi)的季節(jié)，一樹(shù)的花飄滿整個(gè)園子。此刻，這是夏初時(shí)節(jié)，白玉蘭樹(shù)經(jīng)過(guò)了春天的孕育，到了現(xiàn)在，已經(jīng)長(zhǎng)得蔥蔥蘢蘢，比我每天在馬路邊看到的茂盛多了。畢竟是有一百多年的差距啊。白玉蘭樹(shù)，靜靜地守候著園子，又熱情地歡迎著四方的來(lái)客。站在樹(shù)下，我的思緒飄到了從前的歲月，它曾經(jīng)的主人，大概在那些初夏時(shí)節(jié)，年復(fù)一年地在樹(shù)下仰望，暢想吧。大概他也不知多少回如果一般沉醉在花香中。
? ? ? 蓮霧，也是嶺南挺有的樹(shù)。初夏，正是結(jié)果的季節(jié)，紅色的果子掛滿枝頭，綠葉成了它的陪襯。一個(gè)個(gè)蓮霧就像一個(gè)個(gè)小酒瓶，沿著一條條小枝，重人疊個(gè)般掛著，你擠我推，爭(zhēng)著爭(zhēng)著，臉就紅了。蓮霧的肚子是空的，這使它更符合酒瓶的特點(diǎn)了。
? ? ? ? 楊桃樹(shù)，在嶺南也是一種常見(jiàn)的樹(shù)，它的果實(shí)偏酸，廣東人取其諧音，寓意“好孫”。所以，常常會(huì)在房前屋后見(jiàn)到這種樹(shù)。
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? ? 在逢簡(jiǎn)，主要是吃。廣東人有一句話:食在廣州，廚出鳳城。(順德也叫鳳城)順德人特別會(huì)做吃的，普通的人家都能做出一頓大餐。逢簡(jiǎn)是水鄉(xiāng)，“桑基魚(yú)塘”是它的特色，正因這樣，順德人特別會(huì)吃魚(yú)，清蒸魚(yú)，魚(yú)羹，魚(yú)餅最常見(jiàn)。今天，這三樣，我們都吃了，味道真的一級(jí)棒。
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? ? ? 炸牛奶，也是順德菜的特色。液體的牛奶做成條狀的甜點(diǎn)，也就會(huì)吃的順德人想得出來(lái)。
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? ? ? 更絕的是姜撞奶。先把小黃姜榨出汁，倒到碗里，把鮮牛奶煮開(kāi)，稍涼一下，直接倒到碗里，十秒后，神奇的事就發(fā)生了——牛奶凝固了。舀一口，送入嘴中，嫩滑嫩滑的，奶如柔軟的水，倏忽一下就滑了進(jìn)肚子，濃濃的姜味，清香的奶味瞬間盈滿整個(gè)口腔。到順德，這絕對(duì)是不能錯(cuò)過(guò)的美味。
