? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 咖啡小屋
? 一夜之間這座城就冷了,風一動,寒一重,他們說深圳這座城市沒有冬天,但我覺得這座沒有雪的城市,卻比雪花融化的城市多了點寒冷,也許是因為亞熱帶季風氣候使這個冬天多了點喧囂的空間。
? 你們休息的時候會去哪里?我會穿過六約地鐵站去那片屬于自己的空間。因為哪里會有別致的溫暖。從六約地鐵站C口,路過振業城別墅小區沿中間道路向前,上一個小臺階,它就靜靜佇立于喧鬧中間,綠植門外盤旋,吉瑪咖啡四字門頭鑲嵌,推開門一首鋼琴曲耳邊留戀,爾后的景觀映入眼簾,這件小屋呈T字形呈現。最左邊為長約5米的吧臺,簡約而自然,墻體方格后被不同咖啡豆裝扮,中間是一張長方形會議桌位于最中間,而左右有三張小桌環繞旁邊,它們及其相似而有別具一格,再向前一步,書櫥似的裝飾,幾本書籍,不同造型的玻璃器皿,不同造型的植物,簡單幾筆勾勒出和諧簡約畫面。穿過書櫥后還有一小方空間,S型的樓梯讓我對第二層多了份神秘感。
? ? 我被一個“您好”拉回吧臺前,吧臺上擺放了各種盛放咖啡的器具,吧臺里面站的正是“志哥”,我不知道他來自哪里,有著怎樣的故事,但每次見到他,他都會熱情接待每一位進店的顧客,用別致溫暖的口音講到“您好”,他從來不會向來這里的人推薦任何東西,若你向他問起,他定會說每個人的味覺不同,咖啡的研磨程度,水溫比例,以及每個盛放的容器都會讓其有不同的味道。他經常會鼓勵我們自己去嘗試每一款咖啡,他說只有自己去嘗試,去發現,去細品,才會找到自己的喜歡。若你此時選到一款,他會從磨咖啡都開始,為你講發展史,他每制作一步都會告訴你為什么要這樣做,怎么樣的溫度正好,在整個過程中你可以看到咖啡豆在他的匠心精神下變成一杯杯不同口味的咖啡,被送到來到這里人的手中。他在空閑時間還會與我,颯颯一起玩各種小游戲,一次我們在與志哥交談期間,他談到自己已經50多歲,我和颯颯此時竟然目瞪口呆,這位頭戴小絨帽,休閑牛仔衣,穿著時尚,經常和我們談天說地的“長者”,在他的眉宇之間,看不見一絲歲月留下的痕跡。他對所有的事情保持好奇心,可以將自己的熱愛做為事業,與他每次交談總感覺會有如沐春風,一股積極樂觀而有充滿對熱愛事情熱愛的力量散發在周圍。而他又會用這種力量去影響每一位顧客,如果親切交談后你會發現一切不快樂都會煙消云散。
坐在最角落的永遠是“金先生”,其實我不知道他真實的名稱,只是每次到店里都會遇見這位所謂“金先生”,他坐在那個位置雷打不動,端正的坐姿,面前一臺筆記本電腦,雙手在鍵盤上不停的來回跳躍,一身裁剪得體的西裝,他們說他經常在這里辦公,每一次都是及其認真,爾后也有好人來這里,坐在他附近的位置,我想是因為以他為榜樣吧。他將細節做的很好,手機從來靜音,但有不錯過每一通電話,每次無論屋內環境嘈雜與否,他都會去外面接。我聽過他與別人的一次交流,標準的英語里還帶有點陰陽頓挫,語言不多但足夠有震懾力。他們說他有嚴格的作息時間,事業也是蒸蒸日上。我覺得的從他那專注的目光中我們可以發現他是對每一件事是精益求精的。若他有空,也會很有耐心的幫助別人解答疑惑,用自己的故事激勵更多人前行。
最東邊的位置落座的是四位妝容精致的女士,她們好像有聊過關于家庭,關于教育,關于職場,關于未來,她們說著2020年里發生得一切,也規劃著自己的2021年,但有時也會開懷大笑,有時好像也有幾分憂傷。但她們還是互相祝福了關于未來。
我是坐在旁邊適時記錄下這里發生的一切,看著這里來了又走,走了又新來的客人,下午15時30分他們都起身離去,小店又恢復了最初的安靜,志哥還是認真的研磨咖啡豆,很認真,很專注,志哥突然講到楊絳先生的一句話,一個人經過不同程度的鍛煉,就會獲得不同程度的修養,不同程度的效益,好比香料,搗得愈碎,磨愈的細,香的愈濃烈。咖啡易如此。應該是這樣的,我想像志哥對咖啡的熱愛,金先生對工作的專注,四位女士所散發出來的舉止得體都是自己對某一領悟經過了精雕細琢而后形成。也許這就今天到這里的意義,這里很慢,也很靜,靜的讓我們可以去發現關于世間的一切美好,靜的可以讓你遇見自己。