家宴

在家的日常從清晨起床幫母親準備一天的食材開始,到傍晚夕陽西下結束。要說這廚房里的事,有很多門道和講究,在家嘛,也就是開心就好。母親從未要求我會干什么,學什么,我倒也是順其自然,燒菜做飯這些母親也從未刻意教我,只是會偶爾在我動手時說與我些許竅門,自然而然地我做的菜也能吃,要是家里來客人了,也能做上一兩個小菜作母親的陪襯,要是問父親,他定會說丫頭做的菜好吃,我要是問如何好吃呢,定會回我比母親做的還好吃…靠著母親的巧手,依仗著那一畝三分地,養大了我,養大了這個家。

每到快周末時,母親便會問我,回來的時候想吃什么,我也總是會問,咱家地里還有什么,也是打趣,前些日子的暴雨已經沖刷的所剩無幾,我知道母親定會上街買去。今天趁著在家,趁著大伙都休息,我準備做上一桌菜,再喝點小酒,多愜意。大早上,母親已經拾完菜回來,手里還提溜著一大盆龍蝦,我知道今天我是大廚了,處理干凈這些活物并非易事,一只一只都得弄干凈咯,燒的時候用的啤酒,千萬不能放水,不然味道就差遠了,這里弄弄那里弄弄的,一上午就過去了,午時幾個菜剛弄完,請人入座吃飯,開始閑聊一切。雖說這其中流了諸多汗水,但我依舊享受這般過程,為人烹飪是一件幸福的事,看著大家吃的開心,是一件非常有成就感的事,或許這飯菜不見得有多好吃,或許生活總是事與愿違,只愿在這飯桌上,就著這杯清酒都一飲而盡了吧…

最后編輯于
?著作權歸作者所有,轉載或內容合作請聯系作者
平臺聲明:文章內容(如有圖片或視頻亦包括在內)由作者上傳并發布,文章內容僅代表作者本人觀點,簡書系信息發布平臺,僅提供信息存儲服務。

推薦閱讀更多精彩內容