莆田:

1.色彩舒服

2.門口logo旁邊招牌菜

3.品牌符號波紋深入人心

4.包廂簡單大方不壓抑，鏡子使整個(gè)空間更舒適

即使什么都沒有干干凈凈，也不亂搭配

裝盤極致簡單 ?另一次性手套

外婆家:

1.門口的軟膜燈箱

2.服務(wù)非常好每個(gè)人都在問號，舉手說你好

吾師:我們每個(gè)品牌是不是也可以組織員工參觀優(yōu)秀的品牌，例如太古匯考察

3.明檔干凈利落，廚師臉看不到

明檔

4.關(guān)心每一位客人，等位期間有專門端上茶

5.干干凈凈

注意電飯煲勺子擺放+加點(diǎn)水

ppc 板

收銀臺，另外注意框+蘋果

每個(gè)桌面擺放的花

鼎泰豐

1.咨客的標(biāo)準(zhǔn)，打扮大方得體，舉止優(yōu)雅

頭發(fā)+服裝+鞋子+淡妝

2.學(xué)習(xí)鼎泰豐標(biāo)準(zhǔn)

品牌素養(yǎng):每個(gè)服務(wù)員感覺，精神面貌值得學(xué)習(xí)

3.鼎泰豐:有溫度的生活

4.員工的標(biāo)準(zhǔn)

5.小籠包的標(biāo)準(zhǔn)

6.每個(gè)包子計(jì)量,多少度適合

7.餐具很有日本的感覺:大小

用面做的花

阿原

擺放+設(shè)計(jì)

立牌即可立也可躺

阿原垃圾桶

另外

叫什么 ?吃什么 ?品牌介紹

時(shí)尚+傳統(tǒng)

注意花盆里的石子

方所亞克力小標(biāo)識

兒童小筷子

品牌設(shè)計(jì)師:多走多看多思考然后落地

每個(gè)品牌文化不一樣，可以學(xué)習(xí)更需要因地制宜！

大品牌精致簡單人性化，用細(xì)節(jié)感動(dòng)顧客。并不是大盤大量來填飽肚子，品牌餐廳更多是動(dòng)人精致美好的

師:吳