鱔魚我們家鄉叫作“黃鱔"，捉鱔魚也是童年生活一大樂事。大約是我讀小學的時候，學校要求我們勤工儉學，勤工儉學就是我們學生在學習之余，利用假期和休息時間，參與社會實踐活動。作為農村的孩童，那時做的事很多，樣樣有趣:比如農田里的麥子和稻子收割完了，我們去拾麥穗和谷穗，將拾得麥穗和谷穗，脫粒，曬干，托父母拿去集市賣掉！捉鱔魚也是那時候，跟大一點的孩子學的。

捉鱔魚得準備三樣工具:一個是開口用鐵絲圈固定的蛇皮口袋，用來裝鱔魚的。一個是手電筒，捉鱔魚是夜間的事兒，手電筒越明亮越好。那時候沒有蓄電池，電池也蠻貴的。我們就自制火把來代替手電筒。找一截竹筒，灌上煤油，塞上廢棉布，就成了！一個是夾子，夾子用三片竹片制成，如剪刀狀！夾子用來夾鱔魚，在夾鱔魚一端用小刀刻成鋸齒狀，鱔魚太滑膩，這樣鱔魚就不會逃跑了！

這三樣工具準備齊了，就等天黑了，約上一個伙伴，我們就出發了！我們一般選擇沒有插殃的稻田，鱔魚在夜晚鉆出泥土來覓食，有了火把的光亮，我們就可以透過水面清楚看到鱔魚。用夾子透過水面對準鱔魚，迅速一夾，鱔魚就被捉住了，然后把它放入蛇皮袋內就行了！整個過程講究個:輕、準、穩。

我們一般沿著田埂走，尋找鱔魚，有時候也挽起褲角，下田去找。運氣好一點，晚上兩三小時光景，可以捉好幾十條，回到家就將它放在水缸中，等捉得多了，一起拿到集市上去賣！