說起老院區和同事一起吃飯，突然一下子想起了剛上班那會兒一起過單身的那段時光。

果然，人老了，就是愛懷舊。

老江

老江是個辨識度很高的男生，當然，現在已經不是男生，快變成小老頭兒了。

那會兒，為啥可以這樣講?因為據他自詡，他是本市第一位男士紋眼線的，那是快三十年前呀，可想而知，他是多么引人注目。

他的標簽，除了自吹自擂的“帥哥”、“不老童顏”（當然，這也是事實。六八年出生的他，說他七八年出生，絕對沒人會質疑，包括現在)，還有一點，他找對象特別挑剔。那相過的親，估計能寫一部書。一直到我們一個個結婚生子，他還單著，一度成了單位的單身俱樂部“軍長”，所以，他有的是時間和我們這幫小年輕一起混。

再者，他是典型的博山人，干凈，精打細算，會做飯。可不知為啥，我們家那個博山人為什么就不會做飯?有待進一步考證。

那時候，我們科室一幫小年輕，吃飯、上班、玩耍都在一塊兒，比起同事，我們更像同學。大多數在醫院住單身宿舍，我們有更多機會在一起玩兒。我不住單身宿舍，可每天早餐和午餐我們都一起吃。

老江會做飯，也愛做飯。有一天他提議，不如，我們不去食堂吃飯，也不去市場炒小炒了，花錢多味道還不咋樣，不如，你們集資我來動手，咱們就在科室做飯吃吧？

那感情好！吃啥真無所謂，關鍵是一家人一起吃熱鬧啊！

那會兒，老江干修復，我們科室有電爐子，煮牙用的。有這個便利條件，我們只需要買上鍋碗瓢勺，老江小廚房就可以開張啦！

老江是大廚，做啥飯，怎么做，都是他說了算。我們那一幫子，就是跑腿打雜出錢＋吃飯的，各取所需，樂此不疲。

我們那時候一起吃飯的有七八個人吧？每天不固定。老江提前開出菜單，中午之前，派倆小兵就去市場買菜買肉買饅頭，通常跑腿的都有我，我愛勞動。回到科室，洗菜擇菜，弄好了就沒我們啥事兒，大廚上了。

那時候的菜譜，記得好像只有兩樣:菠菜肉湯，西紅柿雞蛋湯，冬天還有大白菜燉肉，那就是三個菜。有時候我還會求他加個菜，辣椒炒火腿腸啥的，這要看他心情。通常，湯湯水水的，一個菜，燉一鍋就夠了。

菜好了，我們人員到齊，每個人拿個飯盆，伸著手笑瞇瞇看著他，等他用大勺給我們每個人分菜，力求平均。當然，如果誰的笑容更“諂媚”一些，通常可以多分幾片肉，那將是更幸福的一頓飯。分完菜，各自為戰，饅頭、米飯各取所需，豐儉由己。吃飽喝足，自己刷碗刷盆，下一頓再聚。

那會兒，江大廚很神氣，因為他決定了我們一幫人的生活水準。我們都哄著他，休息也來給我們做飯。吃完飯，沒人睡午覺，拉開桌子，牌局安排上。那種感覺，老歡樂了，還自由自在，感覺就是“吃大鍋飯”。都是單身，沒有家庭和孩子的羈絆，那是我們最無憂無慮的一段時光。

后來，我們一個個結婚有了孩子，老江也“名草有主”，他再不在科室給我們做飯，而是一下班就屁顛屁顛回家伺候老婆孩子了。我們，再也沒有那時候的歡樂聚餐了，想起來，真的挺懷念。

現在想來，老江給我們做的飯，無非就是亂燉，吃了幾年，也沒有新菜譜。廚房條件所限，也不允許有復雜菜式。可我們一個個，卻都忘不了那些一起吃飯的日子，忘不了那個神氣活現的老江。其實，懷舊，就是懷念那再也回不去的青春歲月呀！