不想做飯的人，就做這樣一碗面吧，有菜有主食，不僅扛餓，吃起來也很滿足哦~

看著這么豐盛的配菜可能會覺得做起來很麻煩，其實真的超簡單。

食材：手搟面、肉末、小油菜、香菇、洋蔥。

配料：小米椒、花椒、蔥、姜、蒜、老抽、醋。

手搟面如果覺得自己做會比較麻煩的話可以去超市的面食區域購買，超便宜，兩塊錢就可以買到足夠兩個人吃的量了。

做法：

1、將小油菜摘洗干凈、洋蔥切條（盡量粗一些）、香菇切片、小米椒切碎。

2、熱鍋熱油，將小米椒、花椒、蔥、姜、蒜放入鍋內翻炒，（我又切了一點線椒放在里面，能吃辣的人也可以放，根據自己的口味掌握就好。）提香后倒入肉末。

3、肉末熟透后將香菇和洋蔥一起放進去，加入醋和老抽上色，加水燜煮。

4、待湯汁燒開后加入面條，用筷子將面條均勻分散。

5、待面條至8分熟時，添加鹽，然后加入小油菜，小火慢煮2~3分鐘就可以出鍋啦。小油菜入鍋后千萬不要再煮太長時間，否則就變得很軟，失去原有的光澤，會影響整碗面條的色澤哦。

看完了步驟是不是覺得也很簡單？

豐富的配菜吃起來真的很過癮啊~

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