? ? ? ? ?哈啰，群里的伙伴們上午好！又到周四分享的時候了，想了半天分享什么內容呢？

? ? ? ? 這幾天兒子感冒，食欲不振，米飯會剩下來，于是我就會變著花樣做炒飯給他吃，再配一個清淡些的湯。為此我特意上網找了些炒飯的做法，覺得還蠻特別的，我想剩飯每個家庭多多少少都會有的，除了放進微波爐轉熱，或是煮粥，還可以有更好的選擇，各式各樣的花色炒飯其實是首選，那么今天就分享二款炒飯吧，就算是剩飯我們也可以讓它美貌及美味兼具哦。

第一款：紫莧菜蒜蓉炒飯

圖片發自簡書App

剩米飯一碗，紫莧菜一小把，蒜4瓣，鹽，生抽，油。

做法：

1、準備好原料，把紫莧菜洗干凈。

2、把紫莧菜切碎，把蒜切末。

3、鍋中放油，放入蒜蓉爆香。

4、把紫莧菜放入翻炒，放入生抽。

5、放入米飯，改為小火翻炒。慢慢把米飯炒勁道。

6、放入鹽調味，翻炒均勻即可出鍋。

第二款：辣白菜炒飯

圖片發自簡書App

原料：

金槍魚罐頭1個、隔夜米飯1大碗、辣白菜100G、胡蘿卜半根、青紅椒各半個、洋蔥半個；海苔少許（裝飾用）

做法：

1、將金槍魚罐頭的油汁控出，倒入小碗里，將辣白菜、胡蘿卜、青紅椒、洋蔥切成小丁備用；

2、鍋中加入剛才控出的原油汁，燒熱后放入洋蔥丁、胡蘿卜丁、青紅椒炒一下；

3、洋蔥變色后放入辣白菜繼續翻炒；

4、當辣白菜顏色略發白時加入米飯，炒散后加入金槍魚罐頭，翻炒至均勻；

5、按自家口味調入少許鹽調味，乘出裝盤灑上海苔碎做裝飾即可。

? ? ? ? 這兩款炒飯平時應該都很少會做到，做法還是比較簡單的，口味也比較特殊，感興趣的伙伴們可以動手試試哦。

? ? ? ? 其實我覺的炒飯是一種隨心所欲的發揮，掌握了基本的方法，冰箱里有什么拿出來隨便一炒都是好吃的，我的秘訣是用豬油炒哦，美味無敵喲！

? ? ? ? ? 炒好了米飯，我們甚至可以戴上一次性手套把炒飯捏成一個個精致的飯團，裝到漂亮的盤子里，賞心悅目的同時食欲也大增，生活總免不了油煙味熏人，或一地雞毛蒜皮，可并不影響我們把它過成詩，只要有心，用心，不起眼的剩飯都可以給到我們如此營養與美味的感受，請一定真的愛上廚房吧，哈哈??

? ? ? ? ?好了，春季氣候多變，請各位伙伴們注意身體哦，以防感冒。以上分享，謝謝關注，我們下周見嘍！

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