自己動手,豐衣足食

? ? ? 用灰來發豆芽

? ? ? 一直想自己發點豆芽,上次試著發了點黑豆,買的還是有機黑豆,很貴的豆子,沒想到發的時間很長,有些豆子都壞了,心疼得我~,后來聽小妹說,她在家的時候用柴燒過的灰來發,發得很好,就是洗的時候有點麻煩。昨天剛好去她們工地拉泥土,準備在陽臺種菜,順便在她們工地的廚房里裝了不少灰,晚上回來泡好綠豆,準備試一下,今天早上把泡過的綠豆撒上灰,黑麻麻的,真不好看,再灑上水,就放在灶臺旁邊,然后上班去了。今天傍晚下班回來一看,呀,豆芽長出來了,雖然還不長,可是個個都長了,不像上次的那豆聞著都有股壞的味道,看來果真有效啊!呵,估計過兩天就可以吃了。

? ? 繼第一次自釀甜酒成功后,信心大增,所以后來每次吃完了就自已做,這不,昨天又釀了一些,前天發到現在,剛好,今天傍晚下班回來看見那酒糟釀得真好,聞起來一股甜甜的灑香味,嘗了一下,味道很正呢!晚上等孩子都睡了,用甜酒和了一點面,到明天早上就發好了,可以用這面給孩子做點包子做早餐,也就不用到外面買包子了。再泡上一些黃豆,放在電飯鍋里,明天早上起來的時候就煮好了,溫度剛好,用榨汁機一榨,濃濃的豆漿就做好了。

? ? 由于現在每天早出晚歸,離菜地雖不遠,可是已經沒有時間和精力去打理那片菜地了。這不,這兩天買了幾個泡沫箱,昨天費了九牛二虎之力從工地運了不少泥土回來,當然還有一些柴灰作營養,再依次一趟趟的把它們搬上六樓,累得腰酸背痛,終于把土運到了陽臺,趁著剛才的空一一把土全裝到了箱子里,再把早就從集市上買來的菜種灑下去,再灑上水,估計過幾天就能長出來了,唯一美中不足的是陽光不是很夠,不知道會長得怎么樣。好在用水方便,每天洗完碗的茶籽水(茶籽具有很好的清潔作用,我們家現在已經不用洗潔精了,可以清除果里的農藥,還可以洗衣,洗碗,洗頭。。。。)就是最好的肥料。

? ? ? 還有前幾天從果園扛回來的泥土,裝在了紙箱里,泡了些小麥丟下去,現在也長出了嫩芽,準備等它們長好后給妞榨一些麥芽汁。前幾天因為營養不良一直長不好,昨天灑了一些柴灰下去,估計過幾天就能收割了,呵,鐮刀我都買好了,就等收割了。

? ? 最近一直在看素食菜譜,昨天學著做了兩瓶酵素果汁,就是一層果一層糖,密封好就行。據說要發酵一兩個月。

? ? ? 還有自制咸菜。就是把新鮮的蘿卜切成條,曬一兩天,有點濕濕的,再拌上醬油,醋,還有蜂蜜,就是一道最好的送粥菜,既開胃又營養,至少沒有亞銷酸鹽。呵呵。。。。

? ? 最近越來越發現,只要有心,勤快點,什么都可以自己做,呵呵,自己動手,豐衣足食!過幾天再給大家上點圖片吧。

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