? ? ? 用灰來發豆芽

? ? ? 一直想自己發點豆芽，上次試著發了點黑豆，買的還是有機黑豆，很貴的豆子，沒想到發的時間很長，有些豆子都壞了，心疼得我~，后來聽小妹說，她在家的時候用柴燒過的灰來發，發得很好，就是洗的時候有點麻煩。昨天剛好去她們工地拉泥土，準備在陽臺種菜，順便在她們工地的廚房里裝了不少灰，晚上回來泡好綠豆，準備試一下，今天早上把泡過的綠豆撒上灰，黑麻麻的，真不好看，再灑上水，就放在灶臺旁邊，然后上班去了。今天傍晚下班回來一看，呀，豆芽長出來了，雖然還不長，可是個個都長了，不像上次的那豆聞著都有股壞的味道，看來果真有效啊！呵，估計過兩天就可以吃了。

? ? 繼第一次自釀甜酒成功后，信心大增，所以后來每次吃完了就自已做，這不，昨天又釀了一些，前天發到現在，剛好，今天傍晚下班回來看見那酒糟釀得真好，聞起來一股甜甜的灑香味，嘗了一下，味道很正呢！晚上等孩子都睡了，用甜酒和了一點面，到明天早上就發好了，可以用這面給孩子做點包子做早餐，也就不用到外面買包子了。再泡上一些黃豆，放在電飯鍋里，明天早上起來的時候就煮好了，溫度剛好，用榨汁機一榨，濃濃的豆漿就做好了。

? ? 由于現在每天早出晚歸，離菜地雖不遠，可是已經沒有時間和精力去打理那片菜地了。這不，這兩天買了幾個泡沫箱，昨天費了九牛二虎之力從工地運了不少泥土回來，當然還有一些柴灰作營養，再依次一趟趟的把它們搬上六樓，累得腰酸背痛，終于把土運到了陽臺，趁著剛才的空一一把土全裝到了箱子里，再把早就從集市上買來的菜種灑下去，再灑上水，估計過幾天就能長出來了，唯一美中不足的是陽光不是很夠，不知道會長得怎么樣。好在用水方便，每天洗完碗的茶籽水（茶籽具有很好的清潔作用，我們家現在已經不用洗潔精了，可以清除果里的農藥，還可以洗衣，洗碗，洗頭。。。。）就是最好的肥料。

? ? ? 還有前幾天從果園扛回來的泥土，裝在了紙箱里，泡了些小麥丟下去，現在也長出了嫩芽，準備等它們長好后給妞榨一些麥芽汁。前幾天因為營養不良一直長不好，昨天灑了一些柴灰下去，估計過幾天就能收割了，呵，鐮刀我都買好了，就等收割了。

? ? 最近一直在看素食菜譜，昨天學著做了兩瓶酵素果汁，就是一層果一層糖，密封好就行。據說要發酵一兩個月。

? ? ? 還有自制咸菜。就是把新鮮的蘿卜切成條，曬一兩天，有點濕濕的，再拌上醬油，醋，還有蜂蜜，就是一道最好的送粥菜，既開胃又營養，至少沒有亞銷酸鹽。呵呵。。。。

? ? 最近越來越發現，只要有心，勤快點，什么都可以自己做，呵呵，自己動手，豐衣足食！過幾天再給大家上點圖片吧。