【姓名】張艾茹
【派別】玉印派
【導師】王玉印
【分舵】圖龍寶刀
【舵主】焦典
【導圖說明】春天來啦,雖然最近蘇州一直淫雨霏霏,但是這怎么能攔得住一顆想去春游的心呢!找一個假日,和親朋好友去野外郊游,順便來一個戶外燒烤,真是再好不過的事情了呢!出門之前,先給自己列一個燒烤必備品的清單吧!
中心圖:導圖的中心是一個大廚(??肯定不是我)拿著一只烤雞,在大廚的身后有一張巨大的清單,即“燒烤清單”之意。
第一分支:是準備帶去燒烤的食物,在這里我分成了生鮮和點心兩大類。在食品沒有烤好前可以吃些點心,如吐司??和飯團??。生鮮我分了水果、蔬菜、肉類、海鮮四個分類。飯前可以吃一點??,蘋果里的蘋果酸對消化有促進作用,同時還可以保護口腔。燒烤后可以吃點??,除味和去油膩。蔬菜很有營養,我打算準備全家人都喜歡的香菇、青椒和玉米。燒烤時怎么少得了肉類呢,豬肉要準備里脊肉、五花肉和香腸,雞肉要準備雞翅和雞腿??。另外還需要準備海鮮,秋刀魚和基圍蝦是燒烤好伴侶。提前把食材串在竹簽上,裝在盒子里,滿滿當當帶了好多,肯定夠吃的啦!
第二分支:是準備要帶去燒烤的調料,包含食用油、鹽、孜然粉、烤肉醬和胡椒粉。其他如果有想到的以后再繼續添加。
第三分支:是去燒烤需要準備的用具,包含五金用具、食器用具、生活用具和衛生用具。五金包含烤肉架、錫箔紙和夾燒烤的夾子;食器包含筷子、杯子和碗;生火用具包含木炭、固體酒精和打火機;衛生用具包含垃圾袋和衛生紙。
第四分支:是區燒烤需要準備的飲料,我分了兩類:碳酸飲料和非碳酸飲料。碳酸飲料包含可樂,非碳酸飲料包含牛奶、冰紅茶和果汁。
【導圖心得】
既然是清單,少不了的就是物料的羅列。按照傳統列清單的模式,一個是比較多比較亂,還有就是東西太多,都堆雜記在一起,有的時候要找都找不到。當我嘗試用思維導圖把這樣一個清單列出來,發現特別清晰,比如在畫“調料”這個分支的時候,我就一直絞盡腦汁,想到底還有哪些調料呢,這樣就不容易遺忘。另外,這幅思維導圖目前還有不少空白的地方,我覺得不排除會繼續加食材可能哦~以上就是我的燒烤清單,希望小伙伴們多多指教哦!