? ? ? ? 老公很喜歡陜西老喬的面食，每每微博有更新，必躍躍欲試。當然，他是想試吃，動手的是我。
? ? ? ? 昨天，嘗試了蘸水面。寫下做法：
準備食材：蔥姜蒜、西紅柿、雞蛋、青菜，辣椒面、白芝麻
? ? ? 1、溫水加鹽和面，醒10分鐘。
? ? ? 2、白芝麻炒香，用于制作辣椒油。
? ? ? 3、制作蒜泥，油燒熱，潑蒜泥
? ? 4、蔥姜蒜切沫，西紅柿切小塊
? ? ? 5、揉一次面，再醒十分鐘。
? ? ? 6、做西紅柿汁，蔥姜蒜西紅柿下鍋翻炒，加鹽，五香粉，加一碗水，燒開后，打入雞蛋液，水開關火。
? ? ? 7、面搟開，切條，水開后，抻面入鍋，放青菜，將面連湯盛入碗中。
? ? ? 8、空碗放入辣椒油、蒜泥、鹽、醬油、醋、西紅柿汁，來吃！
