已經有無數事實證明，中國南方人民與北方人民的生活差異是巨大的。

大到甜粽咸粽、甜咸豆腐腦之爭，小到一盤小菜，無不體現我泱泱大國，地大物博，所以南北差異之巨，也是有物可證，有理可說的了。

比如說這幾天家里的秋咳甚巨，雖然個人多次說：小栓，你表咳的這么厲害。可家里的不聽勸告，一味只咳，眼見得不上藥石是不能好的了，眾位表誤會，自然不是血饅頭那么重口味的貨。本著藥石同源的道理，大晚上的摸黑出門，騎上車，滿世界淘換魚腥草（又號折耳根）去者。買這貨不光是因為其清熱止痰，主要還是為著家里的好興這個。雖然北方人民如俺覺著這貨聞著就難以下咽，可南方人民非常喜歡。不過畢竟是身處帝都，這貨也就顯得極其小眾，先去了快要關門的菜市場，各攤找一遍，不見，問了一兩個菜攤，從攤主的眼神上判斷，人家認為俺是找事兒的，故意說件沒有的菜色來問。于是選擇直奔大超市去找，寧可被宰上一刀，只要買的到東西就好。于是騎上一站多地找到一個大超市，直赴蔬菜區，找了N多遍，遍尋茫茫皆不見，擦汗。找個理貨的大叔一問，大叔一臉純潔的說，貨架上沒有就是沒貨了。鑒于從前多次在此家超市買到此物，俺特意又找了一遍，并找了另一位理貨員咨詢，答案還是沒有。巧的很，頭次問訊的大叔也在旁邊，還很好學的過來問，魚腥草是什么。俺只好說是一種蔬菜，白白的，長長的，細細的，可以吃（這不廢話嘛）。當然俺這個答案也不盡如人意，到家說學說時家里的說，你這些描述豆芽菜也全部適用，俺，汗。

在失敗科普魚腥草后俺就徹底死心，直奔下一家超市，所以說你看俺騎車出來是件多英明的事情嗬。又行一站地，又赴蔬菜區，居然，果然，竟然，有這貨！！語言已經不能形容俺此時的心情了，于是果斷撲上前去，抓到手里！好吧，貌似也沒什么人和俺搶這個。見貨架上還有兩盒，大手筆的統統都買了。

后面的事情就極其程式化了，款臺結賬，居然也參加微信支付隨機減活動，趕緊積極參加。

到家后對著得來不易的仙草（好吧，俺不姓白的）一番洗刷刷，謹遵病囑的料理一番，因為不大會料理此菜，所以只好聽病人的。

首先開水焯一下，俺用的是微波爐，焯過撈出切段，加點兒醬油、辣椒醬簡單一拌，就算完成。

反響是大大的好，病人一口接一口的全吃裊，還邊吃邊夸好。好吧，不得不說這種東東當藥吃俺也是咽不去嘀。這真是南北大差異，風味很離奇。

比如北京人民（部分）摯愛的豆汁、臭豆腐，南方人民絕對適應不了，當然，南方有些地方，比如寧波，也有臭干之類北方人民HOLD不住的食材。當然這只是口味問題。更大的差距在食材問題，比如上面個人鋪陳排比寫了一大通的魚腥草，在北京的普通菜市場里基本見不到。那位蔬菜區理貨大叔的問題是普遍存在嘀，大家對一些東西真是聞所未聞，見所未見，如何料理烹飪之更是表談。說一千道一萬，國家太大，各地有各地的出產，各省有各省的方言，有此情況也算常見，所以要成為一個合格的吃貨看來還要努力再努力，學習再學習，方可知其然，知其所以然的吃下去。