素涼菜：【素拌三絲】

不想廚房四處油煙的時(shí)候，做盤涼拌菜吃吃也不錯(cuò)哦~

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食材：油豆皮200克 ?胡蘿卜40克 ?黃瓜40克 ?白芝麻10克

調(diào)料：芝麻油 ?蘋果醋 ?味極鮮 ?辣椒碎

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方法：

1、豆皮絲用熱水焯一下再控干水分，其他食材切絲；

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2、大碗里碼好所有處理好的食材，辣椒和芝麻碼最上面，淋入熱油，再淋蘋果醋、味極鮮；

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3、拌勻即可食用。

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小貼士：此菜還可做為拌面澆頭菜使用，如果買不到油豆皮可用等量豆腐絲替代。

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