16年白牡丹
3g，今天的茶品大多為上段茶，之前不懂把下段茶棄了…
潤茶時用定點旋沖，還有一片茶葉沒潤好，出水不敢果斷。
第一水，用的98度水，香氣挺好，毫香夾著花香，滋味微甜；
第三水是這五泡中最喜歡的，因茶葉量較少，水溫度95，選用定點低斟，緩緩注入，坐杯時間60秒，滋味是這五泡中，甘甜以及花香較明顯的一水，
第五水，因溫度太低，沒把控好，水味比茶的滋味高了，沒有收好尾。
總結，之前只管泡，沒有好好觀察自己日常投茶量，蓋碗容量，水溫下次多注意。
圖片發自簡書App
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