? ? ? ? 我的父親燒的一手好菜,可惜兒時的父親總在外出差,每逢父親回家便會積極主動的下廚做些好吃的慰勞家里人,不需要生猛海鮮、也不用大魚大肉,只是幾樣簡單的食材在父親手里總是花樣翻新,層出不窮。所以,童年的我并不曾覺得在吃食上匱乏。
? ? ? ? 記憶中最深刻的莫過于看著父親做菜,那時的家里并沒有獨立廚房,火爐在哪就在哪燒飯,我跟在父親旁邊學習擇菜,看著他把晶瑩剔透的芹菜切成小段,下鍋翻炒成美味;看著他把顆顆飽滿的小紅豆放在鍋里燉煮,變成甜美可口的紅豆餡。父親的廚藝在我的世界里都是香甜的記憶,但對于母親來說恐怕會變成濃濃的思念與牽掛。
? ? ? ? 母親不善廚藝,每每端上的菜品她是對自己不滿意的,所以總是想念父親曾做出的美味佳肴,只不過我生來不挑食,每次都胃口極佳,給母親帶來不少安慰。?
? ? ? ? 如今,父母均退休在家,也有了彼此照顧彼此陪伴的時間, 可生活還是有那么一點不盡如人意,今兒個母親嫌父親做菜太咸、米飯燜得硬,明兒個父親嫌母親嘴太挑,難伺候,,,里里外外也不過就是一頓飯的事,“大不了自己出去吃好嘛?犯得著總是互相拌嘴嗎”我提出了解決方式,可是沒人響應,老兩口還是總吵嘴,但就是不出去吃。
? ? ? ? 轉眼間我也組建了自己的小家庭,我的另一半是經歷千挑萬選擇優上位的金牌暖男,每當夜幕低垂我拖著疲憊的身軀回家,最渴望的無非是他溫暖的笑容和帶著溫度的飯菜,令人遺憾的是金牌暖男不善做飯,他猶如我母親,對自己做的飯菜總是不滿意,還格外想念我的手藝,每每如此我便不忍心,乖乖下廚做飯,看著大快朵頤的他狼狽的吃相,我心中頓時升起成功感。
? ? ? ? 有一天老公去上班,我自己在家休息,吃完午飯的我正舒服的窩在沙發里追劇,老公突然回家給我來了個措手不及,他一邊進門脫鞋一邊笑呵呵的說“我自己泡碗方便面就行啦!”“泡面!多不健康啊,你怎么也不提前跟我說一聲啊……”我一邊抱怨一邊閃進廚房打雞蛋、切番茄、蔥花……還好家里有冷藏的手搟面救場,不一會一大碗熱騰騰的番茄打鹵面出鍋啦!老公一邊吸溜著面條,一邊說在他自小跟母親長大,母親一人忙里忙外時常照顧不上他,吃完泡面充饑是很正常的事情,我這才意識到原生家庭對孩子的成長產生著多么大的影響。
? ? ? ? 父親因為善于廚藝,所以從來對飯館的吃食都嗤之以鼻,超市里各種方便食材他都看不上,家里的速凍餃子是自己親手包好的,多余的手搟面也會整齊的放進冰箱里冷凍,每次不管我什么時間回家,多晚回家,父親問的第一句話就是“吃了沒?”然后轉身廚房奮戰從不含糊。我以為所有的家庭都會這樣,我理所當然的認為只有家里有人在,就會一頓像樣的美味,卻不知道這一滋一味間就是父親親手做出家的味道,這煙火產生了家的溫暖,這記憶制作了家的聯結。
? ? ? ? 又快到一年的除夕夜了,我又開始期盼父親會做什么樣的菜品,會有什么樣的味道,這濃濃的年味,這甜甜的團聚,匯成一家人的年夜飯,匯成一家人的心愿。