隨著時代的發展，養殖模式開始發生著巨變，養豬行業更是開始除舊革新，管理模式向著全新產業模式發展，從最初的散養開始轉變為規模化、科學化、自動化方向發展。而互聯網的廣泛普及，促使養豬行業越來越專業、越來越規模、愈來愈生態……

為了探討如何在不增加成本的情況下，生產優質、好吃的豬肉，開創一條新的養豬之路。同時商議成立四川香草生態養豬促進會，探討互聯網思維如何促進生態養殖發展。8月30日下午，在成都市新津縣新浦路文博玉庭苑舉行了《四川香草生態養豬深度交流會》，參加此次交流會的嘉賓有中莧生態科技（深圳）有限公司董事長楊濤、四川香草小鮮農業科技有限公司董事長唐聞、四川香草小鮮農業科技有限公司CEO張昕，駐河南省蘭考縣的省派第一書記葛占偉、四川華森集團董事長鮮斌、眉山萬家好種豬繁育有限公司董事長、四川鞍橋生豬繁育（集團）董事長周志宏、四川嘉林農場董事長張在林、成都騰嚴養殖有限公司總經理楊飛、成都百歐森農業開發有限公司胡舒暢、邛崍資深養豬人士馬水根等。在交流會中四川香草小鮮農業科技有限公司的董事長唐聞介紹的項目，引起了與會代表的關注。

四川香草小鮮農業科技有限公司 董事長 唐聞

唐聞表示，現如今人們生活水平不斷提高，但是吃的問題卻不斷浮現，每年315晚會大量曝光諸如“注水豬肉”“病死豬肉”等等，市場上的豬肉越來越難以滿足消費者對食品健康的要求與期盼。不少人已經開始思考這樣的問題，再這么吃下去，我們的下一代該怎么辦。因此，吃的安全、吃的放心，越來越多的人開始期待，而對于未來的養豬行業，并不僅僅是來自成本的競爭，更重要的是對豬肉品質的競爭。

唐聞所在的公司是一家集優質生豬繁育、生態養殖、屠宰分割、冷藏加工、鮮銷連鎖、肉制品精深加工、進出口貿易、副產物綜合利用于一體的企業，之所以引發代表關注，是因為其獨特的養殖模式。

香草小鮮公司打造的香草養殖模式，運用“互聯網+養殖”思維，通過“IT+互聯網+物聯網”手段，實現養殖到屠宰、分割、冷鏈運輸、銷售全過程的一鍵可視化，把健康豬肉的信任交給每一個消費者的手中。

唐聞說：“我們采用的是中莧生態科技（深圳）有限公司提供的莧草養殖方式，符合國家“糧改飼”的政策，這種“以草代糧”的養殖模式，可替代45%-50%的飼用糧，還可以應用于食品保健與環境治理。”

唐聞還表示，莧草它有一股香味，把莧草的草包拆開一聞有很香的香味，那是由于莧草的青貯發酵，里面有很多微生物，所以將莧草又叫做香草，而香草小鮮公司推廣的就是香草養出來的小鮮豬。

這種“以草代糧”的養殖模式，唐聞稱之為香草養殖模式，這種模式不僅包含養殖，還包括豬糞處理方面，每三個月翻床一次，半年豬糞打包就可變魚飼料，可完全達到環保養殖，實現了生豬養殖與環境保護協調發展。

這樣的養殖模式，生產出的豬肉好處很多。香草小鮮出產的豬肉脂肪含量和膽固醇都低于普通豬肉；各項指標超越檢疫數據高于歐盟標準；零抗生素、零激素、零殘留；出肉率達到72、5%，比行業高4.5%；膠原蛋白是普通豬肉的3倍；淀粉酶是其他肉質的2-30倍；氨基酸及蛋白質遠優于普通豬肉；四大風味氨基酸高于普通豬肉；高含不飽和脂肪酸和抗自由基成分以及18種氨基酸與礦物質。

唐聞說，之所以從事養豬行業其實一直有一個愿望，那就是：“我們“香草小鮮”希望養殖模式標準化，養殖過程可視化，肉質肉品，全民都可以簡單地參與，我這樣做的公德在于，給我的兒子找到一款可以放心吃的肉。”

唐聞的發言引起了在場領導和嘉賓的一致贊揚，做一款可以放心吃的豬肉留給后代，這樣的愿望簡單且樸實，得到了與會人員的一致支持。正是因為有像唐聞先生這樣為百姓著想，為子孫后代著想，有責任的企業家，我國的農業才會更加健康發展，未來的中國才能成為真正造福于民的強國。