鹹草學名『茳芏』(jiāng dù),因為長得像藺草又區別于“三角”,所以別稱為“三角藺草”;由于生長于海邊,所以也稱“鹹水草”,簡稱“鹹草”。以下以“鹹草”這個親切的名字稱呼。
鹹草與藺草分別屬于『莎草科』和『燈芯草科』,最明顯的區別就是:鹹草的莖是三棱角形狀,藺草是圓柱狀。對人類的生活有著基本相同的用途。編草席就是其中一項用途,并有以從事相關職業為姓的,收割鹹草(茳芏)的就姓“芏”。藺草也是用于編草席的,不多姓“藺”的是以封地(藺地)為姓。
(百度:藺地,今山西柳林孟門,一說在大婁山西段北側,即今陜西渭南。)
藺地,顧名思義,就是以盛產藺草命名的。而以鹹草命名的則是福建涵江的“鹹草頂”,還有一個是廣東的東莞。據東莞縣志記載,東莞(縣)在廣州之東,取用“東”字,出產莞草,因此叫『東莞』。莞草就是鹹草的一種,學名『短葉茳芏』。
改革開發初期,東莞的“草織品”暢銷海內外,后來工業發達,編織業逐漸衰落。
除了編織草席,還有草帽、扇子、坐墊等,還能用于綁東西,如捆青菜、粽子等,還有就是綁大青蟹,潮汕俗彥有句“斤蟹四兩草”,說的就是,買一斤螃蟹里面有四兩是用來綁蟹的鹹草。暗批商家過分添加包裝以短斤欠兩的行為。
說到鹹草,我最先想到的不是以上這些,而是,深烙在記憶中的一個老年人的營生作業——穿銀錠。
視頻中的那些“草”就是鹹草挑出來的。老家在鄉下,穿銀錠幾乎就是鄉下老年婦女長年的工作。我們小孩子在暑假時也會被逼著穿銀錠,換點零花錢,不過多半還是要上交給父母。
奶奶會到沿海的濕地收割鹹草
回家后一捆一捆地整理成錐形,需要曬幾天,再泡幾天,使之柔韌不易發脆,最后再用針把它挑成一絲一絲的,也就是——
『挑鹹草』(tio1 giam5 cao2)
我把鹹草|三角藺草比作老嫗,一是,因為它讓我想起這項老年婦女的手工活;二是,它如此多功能,讓我想起了潮劇《換偶記》那位老嫗說的一段:我還能漿漿洗洗,補補????(縫縫補補)……把我當做個大鎖頭。