空氣炸鍋版自制粗薯
? ? ? 今天是居家隔離的第三天，在大潤發APP下單了幾天的物資，本來疫情期間外賣小哥是不允許進小區的，但我這特殊情況，只能拜托管家特殊對待一下了，讓外賣小哥給送到了家門口，真心感謝疫情期間為社會付出的人們，大家都要保護好自己呀。
? ? ? 今天特別饞粗薯，家里也沒有半成品了，只能自己做啦！第一次自己做粗薯，效果還不錯。
自制粗薯?香酥雞柳
粗薯制作方法：
1. 將土豆洗干凈，我個人喜歡吃帶皮的粗薯，所以盡量用鋼絲球好好刷一刷
2. 將土豆切成手指粗的粗條
3. 冷水下鍋，稍微用水焯5分鐘后，撈出瀝水
4. 等瀝干后放入盆中，加少許鹽、胡椒粉或十三香及少許食用油，抓勻
5. 空氣炸鍋預熱2分鐘后，將腌好的粗薯均勻放入空氣炸鍋，表面少噴些油，200℃ 18分鐘，中間翻一次面，坐等出鍋！
真心好吃，外酥里嫩，蘸番茄醬簡直嗨翻天！
