? ? ? ? 連著下了好幾天的雨終于停了，早上起來地上還是濕漉漉的。好在天氣預報是準的，上午10點鐘左右太陽慢慢出來了。冬日的陽光格外溫暖，人們可以出來活動活動，心情也好些。

? ? ? 吃了早飯后，媽媽說讓你爸帶孩子，你和我一起去挖地菜吧。我們拿著籃子和鏟子出發了，走在田野里，視野開闊了許多。地里的油菜受前段時間低溫影響，耷拉著腦袋，特別沒有精神。岸上的小草一些已經枯萎，一些仍然綠油油的，在這個寒冬臘月天里頑強生長著。我睜大眼睛仔細找著地菜，一下就看見幾顆小地菜。它們的葉子綠油油的，有齒狀的邊緣，一顆有5-6片葉子。長度大約4-10公分，根部是白色的。一般生長在陰冷潮濕的地方，在嚴冬下也能忍受極低的溫度。田埂上，路邊，岸上，荒地，菜地里總能發現它的身影。假如你身在南方的農村，地菜是餐桌上的一道美味。它吃起來清香可口，柔嫩鮮香，風味獨特并且營養豐富。以前過年回家，媽媽總會用地菜做上幾道美食。地菜炒豆腐，炒雞蛋，地菜餡的餃子，混沌，包子，春卷，我們全家都喜歡吃。

? ? ? ? 我和媽媽邊走邊查看哪里有地菜，盡量挖長的大的。走了一個山頭，看到幾塊長滿了野草的荒地，好家伙，地里很多地菜。我們高興極了，趕忙蹲下身挖，挖了差不多一個小時，就裝滿了滿滿一籃子。媽媽說:回去吧，把這些吃完了下次再來。我們沿著原路返回，走了半個小時就到家了。

? ? ? ? 記得小學時有一篇課文叫《挖薺菜》，文章開頭作者就寫到:我對薺菜，有一種特殊的感情……作者對挖地菜那一段的描寫讓我印象最深刻。大概對農村的孩子來說，挖地菜也是一項娛樂活動吧。

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