清明采茶

? ? ? 清明時節(jié),瀟瀟細雨后便是晴好之日,油哥發(fā)起采茶活動,自家茶園正好茶香裊繞,綠意蔥翠。我便積極響應,采茶要待何時,此時正當好。

? ? ? 一路疾馳,車子在山路中七拐八繞進了村口,此時村口寂靜,偶有幾聲鳥鳴啁啾,馬頭是個小村莊,這里群山圍簇,林木堆蒼積翠,小山座座,遠望有的如鵝型般圓潤飽滿,有的似圓錐鼎力,有的緊密相連好似一對親兄弟。村莊里小洋樓,矮平房錯落有致,點綴其間,秋浦河如一條白龍橫亙中部,奔騰不息……每一次回馬頭,所見之景不變,心境不同,看到的風景也不盡相同。

? ? ? 一行人有說有笑往茶山方向前進,穿過空曠田野,沿著崎嶇山路攀爬,茶山不算高,可是對于我們久居城里的人來說,爬起來也是有些小累。沿路可見棵棵茶樹長在亂石崖中,清明邊上的茶樹已經爆滿了嫩芽,大片大片深綠的老葉上星星點點鉆出了細長的嫩芽尖來,讓人看了都忍不住想捻下來。


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? ? ? 到了自家茶園,大家采茶興致盎然,采茶是個細活兒,于是各自尋得一處茶樹便埋頭捻了起來。春日陽光普照下的茶樹,枝條嬌柔翠綠,芽葉兒肥嫩,仿佛稍一觸碰就會溢出來似的,你只需指甲輕掐,茶葉便輕松落入掌中。我喜歡這種自得愜意的采茶,而不是為了采而采,它沒有心理負擔,以舒適快樂為前提!

? ? ? 記得以前采茶季時,家里雇人采茶,忙得雞飛狗跳,我有時也請假回家?guī)兔Γ璩课妩c便起床,匆匆扒拉幾口飯,便系好圍兜跟著爸媽出發(fā)了,哪里顧得上欣賞美景美茶,眼里所見,心里所想便是趕緊上去,爭取今天摘15斤,我的采茶生涯里,采的最多的是一天采了快20斤,我只知道手在茶樹上不停地拉扯,總想完成目標,多摘些賣錢。近年,父親一個人心有余而力不足,我們工作忙碌也沒有多余精力操心茶葉的事情,父親便也任由它自生自滅了。

? ? ? 油哥他們雖是新手,但勝在興致高,每人下山之時也各采了一斤多,對于清明毛峰茶,這個量還是不錯的成績了。偶有遺憾的是,由于量少,不能湊成一鍋茶加工,也就喝不了自己采摘的鮮葉。

? ? ? 一斤干茶,需要五斤新鮮茶葉經過采摘、挑選、晾曬、殺青、炒制、揉搓、烘干、包裝這一系列繁瑣艱辛的工序完成,這期間過程讓我不禁想起寫作來,每一篇文章都需逐字逐句,經過構思、醞釀、修改、潤色、錘煉才能完成!做茶如寫作,茶的精髓在于火候的恰到好處,寫作何嘗不是呢?


題外話:今日特感謝清溪文苑文友們這一天陪伴下來的歡樂,感謝油哥的號召力,感謝胖哥的美食佳肴,感謝……

最后附美圖幾張供大家欣賞


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