那些隨時光逝去的焦糖瑪奇朵

今天書單君發的一條廣告,勾起了我曾經熱衷的夢想。

隨著時光的逝去,它走的很徹底,只是今天想起來,內心依然涌著幸福和甜蜜。

大學畢業的時候,我到一家創業型公司實習。公司經營咖啡店,并且提供加盟服務。之前只聽說過速溶咖啡,只知道雀巢。不曾知道原來還有現磨咖啡,而且咖啡那么香醇。

沉浸在咖啡的夢想中,每個休息日,我拿著公司的員工福利卡,到公司的直營店里面,一坐就是大半天。 伴著咖啡店里輕柔的音樂,我看看書,寫寫書,畫會兒畫,覺得人生美好的時光,也就不外乎于此了。

我不喜歡喝濃咖啡,比如美式。我的朋友,富有冒險精神,點了一杯,苦得直撇嘴,一個勁的搖頭。“我再也不會喝美式了!”

我也是。 因為我不想把錢浪費在一杯我肯定會討厭的咖啡上。 我習慣點一杯拿鐵,或者是卡布奇諾。 焦糖瑪奇朵呢,其實味道是我非常喜歡的。但是內心覺得它更像奶茶。 咖啡的滋味減少了許多。而最深的原因則是,我 不想以一杯咖啡的錢,買一杯奶茶的滋味。

當時學校旁邊有一家我們公司的加盟店。自己走進去,卻不想喝咖啡,無意間看到了焦糖瑪奇朵,更重要的是,標價沒有超過10元,讓我很是欣慰。 喝了以后才發現,比一般的奶茶要好喝得多,甚至不會比咖啡差。這家店,環境一般,但是有書架。有濃濃的咖啡香味飄來。 顧客稀朗。

沒過多久,這家店轉讓了,隨之開業的是一個奶茶品牌。里面只有奶茶和速溶咖啡,再也沒有焦糖瑪奇朵了!

除了泡公司各處的直營咖啡店以外,自己還喜歡走街串巷的尋找各個角落的咖啡店。徘徊在門外,細細欣賞它們的裝修風格,猜測店主人獨特自由而小資的生活。

常常看到某個咖啡店,門外掛著一個DIY卡片,上面寫著——店主旅游去了,啥時候回?看心情羅!

這時候我總會微微一笑



隨之而來的是買各類咖啡書籍,關注各個咖啡店的微博等。 但是每天忙于銷售的工作,為客戶開咖啡店答疑解惑,告訴他什么是阿拉比卡,告訴他怎么選商圈......而自己卻沒有真正的明白怎么制作一杯咖啡

部門經理本著了解咖啡,提升銷售員專業素質的意圖,帶著我們到操作間,自己學著壓餅,拉花,一次的學習,滿足了新奇,收獲了體驗。然后繼續投入到漫無盡頭的工作中。

工作中,自己暢想的便是有一天,自己也能開一家咖啡店,里面有自己擺弄的盆栽、花卉。一些自己鐘愛的書籍。放著輕柔的音樂,彌漫著香濃的咖啡,迎接來店里喝咖啡的客人,聆聽過客的故事。

辭職以后,開咖啡店的想法竟不知不覺地被遺忘了

就像消失的焦糖瑪奇朵

想起來還能依稀記得它的味道

還能依稀讓內心小小起伏一番

只是

或許只能放在心間了。

或許,退而就其次

某一天,能自己調一杯

也滿足了。

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