記憶里的采蘑菇

那天,姐姐問我:“你寫了那么多小時候的事兒,怎么可以落下采蘑菇的那么有意思的童年往事呢?"

是啊,怎么可以忘記采蘑菇呢?沒忘啊,只是故鄉(xiāng)的小河依舊,兩邊那一望無際的柳條通和草甸子早已無影無蹤,還有那一片一片的楊樹林,如今也早已不知去向。每一次回鄉(xiāng),都會徒增無限感慨…

還記得盛夏的雨后,一場暴雨洗滌了天空和大地。河邊草甸子上,青青的草地上,白色的草蘑菇如雨后春筍般冒了出來,像一把把可愛的小雨傘。我和姐姐光著腳丫,拎著爸爸用柳樹條編的籃子,在河邊草地上撿蘑菇。草地上到處都是青草和泥土的清香,再加上蘑菇的香味,感覺空氣好極了。明凈的天空掛著彩虹,草地上到處都有淡黃色,淺紫色,水粉色的野花,花瓣上的雨珠還在,陽光下閃閃發(fā)光。剛下完雨,草地上到處都是小水泡,里面會有小魚和蹦來蹦去的蛤蟆。我和姐姐采草蘑菇是不愿意帶著弟弟來,他太淘氣,不采蘑菇,不是抓魚就是抓蛤蟆,還經(jīng)常跑到小河里去玩兒。雨后小河水位上漲,平日里不過是沒膝的河水,雨后經(jīng)常會漲到齊腰深。媽一再叮囑我倆看著弟弟不許他下河。帶他幾次都不聽話,看不住,一不留神就跑河里去耍。后來我和姐姐一致通過,到河邊草甸子采蘑菇不帶他了。成片的草蘑菇,一會兒就把籃子裝滿了。我和姐姐,還會摘一大把野花,放在籃子里,唱著歌帶著蘑菇的香氣回家,等著媽媽醬燉一鍋好吃的草蘑菇。

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夏末秋初的雨后,草蘑菇減少,柳條通里的柳樹蘑越來越多。不能再光著腳了,林子里有干枯的樹枝,怕扎了腳。我和姐姐穿著爸媽的大雨靴,拎著籃子采蘑菇。茂密的柳條通,有樹葉的清香和雨后小鳥的嘰嘰喳喳。陽光從樹葉的縫隙撒下來,樹根下,淺褐色的柳樹蘑菇,也像一把把小傘一樣冒出來。蘑菇長出來時間長的,傘完全打開了,剛冒出來的,就是一個一個粗壯的傘根上圓圓的灰色的小豆子樣的傘帽。采柳樹蘑菇是要帶著弟弟的,但是貪玩兒的弟弟不會把心思用在采蘑菇上,他在林子里到處鉆。有時候會聽到弟弟在條通里快樂的大喊大叫,“大姐二姐快來呀,有野鴨蛋!”果然在密林深處的草窩里,有幾個白色的野鴨蛋靜靜的躺在那里。撿到野鴨蛋的弟弟,更沒心思采蘑菇了,繼續(xù)在林子里鉆來鉆去,希望還能撿到野鴨蛋,還幻想著能找到一窩小野鴨崽。我和姐姐采著蘑菇也開始東張西望起來。原本一會兒就可以采一籃子蘑菇,因著心不在焉,半天還沒滿筐,聽見媽媽在村邊喊我們回家了,才趕緊找蘑菇。回到家,媽媽把新鮮的柳樹蘑菇洗干凈,燉上園子里的小白菜,味道好吃極了。

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最愿意采的蘑菇是楊樹蘑。雨后楊樹林里的空氣濕漉漉的,有花喜鵲在枝頭飛過。不用穿雨靴,穿黃膠鞋就可以,林子里沒有積水。地上經(jīng)年累積的樹葉和枯草,踩上去軟乎乎的。林子里到處都是蘑菇的味道。我們姐弟帶著三個大柳條籃子,找那些粗壯的大楊樹。樹根下有雜草叢生,但是依然擋不住一片片蘑菇的生長。楊樹蘑菇比柳樹蘑和草蘑都大,粗壯的蘑菇梗上是深褐色深棕色的大蘑菇傘,傘面厚厚的,油汪汪的,向下微凹。蘑菇和野菜的生長規(guī)律差不多,發(fā)現(xiàn)一個,周圍會有一片。所以采起來特別過癮。樹上時不時會有水珠滴下來。淘氣的弟弟趁我和姐姐忙著采蘑菇,偷偷晃動樹干,水滴就會噼里啪啦掉下來,像下雨了一樣。姐姐就會氣呼呼警告弟弟,撿不滿一筐蘑菇不許回家吃飯。弟弟頑皮的吐了吐舌頭,又跑到一邊爬樹掏鳥窩去了。但是不用擔心他的籃子采不滿,因為蘑菇太多了,我和姐姐的筐子都滿了,發(fā)現(xiàn)附近還有許多,就采下來往弟弟的筐子里裝。我們姐弟仨,撿了三筐楊樹蘑菇,嘻嘻哈哈的往家走。新鮮的楊樹蘑,不管炒著吃,燉著吃,熬湯吃,都是鮮美無比。弟弟常常說蘑菇里有樹林子味兒。撿了這么多的蘑菇一頓吃不了,媽媽就會用針線穿起來曬干了,留著冬天過年的時候燉雞肉吃。

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有時候第二天我們還會招呼村里的小伙伴們一起去楊樹林里采蘑菇。不用擔心,那時候的樹林子很多,近的采沒了,就到遠一點的林子去采。蘑菇長得特別快,一晚上就會冒出來好多呢!而且再下雨還會長出一茬來。

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從來不用擔心會采到毒蘑菇,媽媽從小在山區(qū)長大,知道啥樣的蘑菇有毒。會告訴我們,顏色鮮艷的不要撿,不認識的也別撿。即使這樣,我們采的蘑菇,帶回家來媽還會再挑一遍。有時候會從弟弟采的蘑菇里發(fā)現(xiàn)“狗尿苔”或者“馬糞包”,長得很像蘑菇,但是不能吃,聽媽說那是一種中藥呢。

如今,歲月流轉(zhuǎn),那一灣小河水依舊東流,只是河邊的草甸子,柳條通,還有那些成片的楊樹林,早已經(jīng)變成了農(nóng)田。我不知道現(xiàn)在村子里的孩子們,還會到哪里采蘑菇呢?還能采到野生的蘑菇嗎?想起童年,我依然覺得我們小時候,雖然物質(zhì)沒有現(xiàn)在豐富,但是還是幸福的。我們有碧藍的天空,清新的空氣,放心的食物,連最綠色的蔬菜——蘑菇,也是大自然饋贈給我們最原生態(tài)的禮物呢!

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