引子：上學期教學《葡萄溝》，我依然是鋪墊了許多吐魯番的知識。學完課文，課后有一習題：當你來到葡萄溝，你想干什么？等我問完，全班46個人，小眼亮晶晶，流著哈喇子，異口同聲地說“吃！”瞬間感覺我的顏面duang碎了一地，慚愧啊！一個正宗的吃貨老師帶出這么些小吃貨！

? 全班學生都知道我有一個很沒出息的夢想：登上一艘豪華游輪，在環游世界的同時，不慌不忙地吃遍所有的美食。上船108,下船180。

? 小時候，媽媽在縣供銷社上班，得此便利，雖然物資匱乏，可我從小不缺糖果和糕點。也因此得了蟲牙，痛得嗷嗷哭！哭完，抹抹淚，又去啃餅干了。爸爸廠里的食堂若做了富強粉面的饅頭，便是我和妹妹的節日。雪白的饅頭夾著爸爸從南京老家買回的魚子醬，味道極美。

? 兩歲半，我便貪杯將甜米酒喝多以致醉倒，嚇得我媽以為我得了什么病，差點抱去醫院，再看我通紅的小臉，發直的小眼神，才知我是醉了。

? 春天，孩童的我們吆喝著嘗遍能看見的所有植物：各種花蕊或甜或酸；通紅的小果子有的居然辛辣；草根有些甜，樹皮沒味道……用彈弓打麻雀，想把它烤著吃。但基于不敢用火，只得作罷。

? 暑假，是我們廠里孩子最開心的日子。三下五除二胡完兩本薄薄的作業，十幾個孩子開始了為禍四方的各色消遣。攆雞攆鴨，轉而又被鵝攆得鬼叫！炎熱的下午，我們無視大人的警告，帶上毛巾和罐頭瓶，來到廠邊的小河。兩兩合作扯著毛巾的四角靜置水中，等小魚小蝦游上來便猛地抬起，魚蝦便被包裹在毛巾里。捉來的魚蝦想交給大人們燒著吃，必然美味，可一想到大人會詢問魚蝦的來歷，免不了訓斥，甚至于一頓打，便遺憾地捧著罐頭瓶溜達一圈，將魚蝦又倒進河里。轉而盼著賣冰棍的小販的到來，兩分錢一根的香蕉冰棍已是我們最奢侈的消暑圣品。

? 春節來臨前，廠里家家戶戶都會做各種糖。每晚各家輪流在食堂里用大鍋灶熬糖稀，做芝麻糖、花生糖、凍米糖。食堂里的大廚吳師傅做得一手好糖，只見他奔走在鍋臺和柴火間，熟練地攪動各色食材，再切出均勻厚薄的糖。這時的我們快活瘋了！在刀光劍影中飛快出手，夾得一片尚溫熱的糖，放入口中，哪管大人的厲聲阻止。那糖軟軟糯糯，香甜到極致。如今市面上切的糖我嘗過，不及那時的三分之一。

? 童年時我始終記得這個場景：每每有農村人送貨到供銷社后，他們便會買幾個破損的皮蛋（價錢便宜點），蹲在臺階上，剝去外面的黃泥巴殼，就這么吃起來。我難以想象空口吃皮蛋是怎么吞下去的！我問過媽媽和她的同事，她們判斷那些人可能認為皮蛋是一種平價的補品，所以每次進縣城都買點吃。這個場景我直到念初中都仍見到。

? 我媽有一手好廚藝，這也養刁了我的嘴，到念高中時就喜歡自己嘗試做些吃的。媽媽后來調動到縣里的老干部局，冬天時局里就會發幾條胖頭魚。寒假的上午，我燒好炭爐，將魚頭洗凈，連同生姜等佐料放入湯鍋中，守著它咕嚕咕嚕地開了，慢慢將它熬至雪白的魚湯。這是我很喜歡做的事，且不允許妹妹插手。結果伴著魚湯的咕嚕聲，就是我們姐妹倆的喋喋不休的爭吵！

? 初中時，我竊以為天下最好吃的是蜜棗，可它的價錢對于“赤貧”的我們可是天價。可這阻擋不了吃貨的心，我和妹妹勒緊褲腰帶，節省下早點錢，終于買了一袋蜜棗。你一個我一個地分了，帶到學校慢慢吃。可我清楚地記得：幾天后的大掃除，我抽屜里的蜜棗不翼而飛，心疼得我喲！只能眼巴巴地看著妹妹在我面前得瑟了好幾日！

? 上大學時，我和一幫女生吃遍了蕪湖的大街小巷。麻辣燙、酒釀、炒面皮、炒年糕……寒假歸來，我是頂著一臉的青春痘進家門的，我媽差點驚掉下巴！她長嘆一聲：人家上大學是學了知識，你倒是了解了蕪湖所有的小吃！

? 工作后，認識了我家那位，我用了極短的時間就幫他填補了二十多年零食的空白，讓孤陋寡聞的他開闊了眼界，增長了知識。更是在教學中，向學生們介紹自己了解的各國風情和美食，師生一起向往著美好的吃的明天！

其實，美食也罷，美文也罷，美人也罷，都是我們心中對美、對快樂、對輕松、對自然的一種追求吧！也很享受這種追求！