《飲食男女》是1994年李安導演的作品，無意看到，被題目吸引。
“飲食男女，人之大欲存焉”
——西漢·戴圣《禮記.禮運》。
01 ? 食色性也，人最基本的欲望
影片以一位父親正在做菜的場景開始，這段長達五分鐘的部分，展示了很多美食的產(chǎn)生，配以中國傳統(tǒng)樂器彈奏的背景音樂，就把本片的第一個主旨——“飲食”，揭露了出來。對于美食向來垂涎的我，看的食欲大開，直咽口水。恨不得那些菜是做給我的。
這是這個家庭每周日的家庭聚會晚餐，大廚父親和三個女兒。
看得出這位父親很用心地做這些美食，可是影片里的三個女兒一點也不開心，只是應付這頓晚餐，氣氛襯托的飯菜似乎也寡淡無味了。女兒們挑剔父親某個菜做的不好，或者忘了放某種佐料，而且談話之間都是沖撞。
這是一個缺失母愛的家庭，母親的早逝讓父親即當?shù)之攱?，三個孩子為了父親也都住在家里，說是陪伴，卻都死氣沉沉，很壓抑。
02 ? 故事中的人物
老二“家倩”：
家倩是電影的主線，航空公司高管。最先提出自己買了房，準備搬出去。從三姐妹的對話中，她承認自己這樣比較自私，把父親扔給了姐姐妹妹。而最后她投資的房子是違章建筑，一直未能搬走。她反而是最后一直留在這個屋子的人。
而對于戀愛，算是有一個渣男友吧，可似乎又不像正常的男女朋友，但家倩心情特別好或者不好的時候第一時間都是去找他，跟他分享，給他做很多功夫菜，可最終他的結(jié)婚對象不是她。
諷刺的是，男友和她見面談及自己要結(jié)婚，卻仍然告訴家倩可以繼續(xù)保持“男女關(guān)系”。家倩起身離開，出來直嘔吐剛才喝的茶。
家倩是愛他的，至少期待他是愛自己的?？上杏咽且幻囆g(shù)家，性格上的差異導致其并不能帶給她安全感和依賴。
家倩與父親之間的矛盾就是因為她最喜歡做菜，父親卻認為女孩子不適合干這個，把她趕出廚房，這一直讓她耿耿于懷。
老大“家珍”：
家珍高中化學老師，刻板、信教。大學畢業(yè)一直說是被初戀男友所傷，不肯再談。大家以為她是受傷在家療傷，直到家倩無意發(fā)現(xiàn)，才知道這一直是大姐撒的謊。大姐為什么要撒這個謊呢？也許是因為母親的離世，她承擔起了母親的角色，覺得有義務照顧這個家?？善鋵嵥^的很不開心，她渴望愛情。
她總是穿的中規(guī)中矩，直到學校新來的體育老師，吸引了她的注意。她壓抑已久的心終于爆發(fā)。
化上濃妝，穿上艷麗的衣服，走到學校的主席臺怒問：“到底是誰給我寫情書，為什么不能站出來，為什么我永遠只能跟空氣談情說愛”。
班里男生們的惡作劇，反而讓她勇敢去追尋愛情，內(nèi)心的壓抑終于得以釋放。
老三“家寧”：
家寧職業(yè)平平，長相平平，卻敢于追尋愛情，也可以委婉地說她把好友的男朋友成功的搶到了手。而且很快懷孕搬出了家。也是第一個離開家的女兒，家寧的離開，打破了這個家庭原有的模式，也帶動了這個家，讓這個家“動”起來?？此破届o乖巧的小女兒竟然成為三個女兒中第一個搬出去的人，
父親：
他用每周一次“豪華晚餐”來維系父女之間的感情，可是三個女兒各有心事。他精雕細刻每頓飯，但是他忽視了“心”的交流。
很多父母都是這樣，總以為給孩子吃飽穿暖就可以了。其實更重要的是心的富足，心的溝通。就像家珍和家倩，一說話總是沖，在一次的交流中，家倩說“自從媽媽死后，你就不是我的大姐，你就扮演了媽媽的角色?！边@使姐妹之間的距離拉大，甚至沒有好好的交流過。
父親也是，尤其跟家倩，一說話兩人就“沖”，感覺始終不在一個平面上。
即使這樣，其實父親最看重的還是她。父親有什么事要辦都是家倩陪著。家倩和母親長的最像，性格又是兩人的結(jié)合，雖然話是從溫伯伯嘴里說出來的，溫伯伯還說：“你從小就聰明，什么東西一學就會，你爸爸以你為傲……”我想影片安排溫伯伯這個人物就是為父親和女兒揭開心結(jié)的，而溫伯伯的去世引起了兩人對生命的思考，必須面對彼此的慌亂。
家倩也是考慮到父親的身體狀況而選擇留下來，本來她可以去阿姆斯特丹的。
其它人物：
影片中還有歸亞蕾演的錦榮的母親，典型的怨婦角色，成天都是對兒女對生活的抱怨。
03 ?父親的宣布很意外
在我看來很突兀的一點，就是最后父親宣布他和少婦錦榮（女兒同學）成婚，觀眾和她的女兒們一直都以為是和錦榮的母親，因為影片中他除了給錦榮的孩子送午餐之外，跟錦榮基本沒有交集。唯一的兩個鏡頭就是父親在電話中教錦榮做魚，還有一個是錦榮對家珍說要照顧父親一輩子的話有所反對，僅一句帶過而已。也許導演就是用這種細微之處藏伏筆的手法吧，但我個人覺得這段感情很突然。
從錦榮的角度來說，缺少父親，并經(jīng)歷過一個可怕的男人，她需要一個年長穩(wěn)重的男人來陪伴她，這也是合乎心理情景的。
想到這些我也有些難過，童年得不到父愛的女孩，往往婚姻都不怎么成功，甚至都會找一個在我們看來根本配不上她的男人。大概是因為缺乏安全感、或者太想得到那種父愛式的關(guān)愛。
04 ? 某些情景
影片中有一個父親給三個女兒洗內(nèi)衣的場景，即使從小由父親照顧，但畢竟都是20-30多的女兒們了，怎么這件事情還能由父親來做？或者說父親其實一直把女兒們當小孩子，而三個女兒也沒有覺得不合適？
每天早上挨個房間一聲聲”起床”？
還有大女兒起初的謊言。導演在這里想表達的也許是心理學的俄狄浦斯情結(jié)嗎？
05 終于有味道了
影響結(jié)尾時，早已經(jīng)沒有味覺的父親去喝家倩做的湯，發(fā)現(xiàn)“有味”了。這有雙層寓意，作為大廚沒有味覺確實很悲，只能靠經(jīng)驗靠感覺放佐料，就如同生活無味一樣。
他以自己的方式愛著自己的女兒們，可是每次吃飯根本沒有正常家庭的歡樂氣氛，即使開口說話，也都是“我有事情要宣布”。最后有味了，也是預意生活有滋有味了，大家都過上了自己想要的生活。
典型的中國式教育，中國式聚會，中國式美食，把早期中國式父母與孩子相處的模型展現(xiàn)的淋漓盡致。現(xiàn)在大家的教育水平都提高了，很多父母已經(jīng)很重視孩子的教育了。但是單親家庭還是硬傷。
我們終其一生，不過是希望有個人陪著吃飯、陪著說話、陪著睡覺。一起把無趣的生活過的有趣。
生命沒有多余的東西，在這個意義上，經(jīng)歷過的是你獲得的而不是失去的。相信自己的過去已經(jīng)竭盡全力，相信現(xiàn)在自己還在溫柔地堅持，相信未來自己會很珍惜，生命就必定是一條自我完善之途。
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