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? 民以食為天，吃飯穿衣乃民生之根本。俗語有云，人活一輩子、掙錢一輩子，也終究還是為了混口飯吃。所以，吃成就了美食，美食報(bào)與人們美的心情。
? ? 作為一個(gè)易胖的人，我深知胖的原因，不就是每餐多吃那幾口飯菜，而后又缺乏鍛煉嚒。管住嘴，邁開腿，已經(jīng)被驗(yàn)證是減肥的金科玉律，只是美食的誘惑，如何讓自己管得住這張嘴呢？不過享受美食的過程，內(nèi)心是無比的滿足。
? ? ? 中國素有“烹飪王國”的美譽(yù)，每個(gè)地方都有自己的特色美食。有鮮香麻辣、酣暢淋漓的川菜，有注重質(zhì)和味，口味比較清淡，力求清中求鮮、淡中求美的粵菜，還有素以歷史悠久、制作精致、品類豐富、風(fēng)味多樣著稱于世的面點(diǎn)等等。作為一枚吃貨，對(duì)于美食不僅有著強(qiáng)烈的食欲，也有自己動(dòng)手豐衣足食的決心。于是，慢慢的開始了享受跟度娘學(xué)做菜的過程。做菜其實(shí)需要身與心的合一，需要你對(duì)于油鹽醬醋茶份量的把握。做菜的過程，需要耐心等待，用心翻炒，這樣美食才會(huì)不辜負(fù)于你。并且，最近迷上了一趟經(jīng)營中國味道的節(jié)目——《中餐廳》，不僅僅是因?yàn)楣?jié)目中有帥哥、美女，更重要的是我喜歡他們專研美食、制作美食的態(tài)度，不負(fù)“中國味道”的盛名?？磶浉缑琅趶N房洗碗做羹湯，感覺特別的溫馨。
? ? 自從做了媽媽，對(duì)于兒子的飲食也開始上心。因?yàn)榭粗罂诖罂诔燥?，一副很滿足的樣子，讓我覺得倍兒幸福。記得有一次帶他去吃豬肚雞，結(jié)果發(fā)現(xiàn)小朋友尤其鐘愛豬肚雞湯。喂湯，都是大口大口的，于是也激發(fā)了我學(xué)做豬肚雞的熱情。第一次跟著度娘，我買回了基本的原材料，于是照著視頻步驟，照葫蘆畫瓢，煲了一個(gè)多小時(shí)。最終成品，感覺也不錯(cuò)，但有些淡，總覺得缺了點(diǎn)什么。晚上，到了檢驗(yàn)成品的時(shí)刻，15個(gè)月的兒子也很懂得給面子，大口大口的喝湯，一副超好喝的樣子。而經(jīng)過和外面的對(duì)比，發(fā)現(xiàn)了不同。自己燉的湯就是沒那么白，也沒那么濃香。之后又經(jīng)過向同事討教，于是又有了第二次的嘗試。第二次的味道，感覺比第一次又好了很多?？墒菧€是沒有那么濃白鮮香，感覺缺了點(diǎn)味道。而經(jīng)過兩次的嘗試，奇跡終于誕生了。昨晚，我終于燉出了一鍋?zhàn)屨麄€(gè)桌子的朋友搶著喝的豬肚雞湯。看著大伙，那享受靚湯時(shí)的贊不絕口以及一臉的滿足，作為煲湯者，倍感欣慰，那種成就感無以言說。這制作的過程，也是一個(gè)不斷學(xué)習(xí)、不斷提升自我的過程。我很享受這個(gè)過程，享受與家人圍坐桌前品嘗美食帶來的快樂。
? ? ? 享受美食是一件愜意的事情，同時(shí)學(xué)習(xí)烹飪美食也是一個(gè)身與心放松的過程。一個(gè)家也因?yàn)閺N房的熱氣鮮香而溫馨，愿我們每日都能美食美心情。
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