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老板，來(lái)碗麻辣燙，不要麻辣，不要燙。
瓜娃子，你是來(lái)次碗的么？嘿，瓜娃子，咋個(gè)是你喲。
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白沙沱麻辣燙，大大的紅底黃字招牌依舊亮閃閃掛著，六年了，居然小燈泡都沒(méi)壞一個(gè)，登老板的嗓門(mén)也還是那么亮堂，一口一個(gè)瓜娃子，震得我肝兒直顫。
瓜娃子，小辣中辣大辣？
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蔥頭，你要小辣中辣還是大辣？洋娃娃般微卷的小黃毛耷拉下來(lái)，遮住了一點(diǎn)兒眼睛，眉毛彎彎，睫毛撲閃，一個(gè)字一個(gè)字清脆蹦出，帶著甜甜的酒窩香。
這姑娘咋這么好看咧，越看越好看，哎喲，口水還沒(méi)流下來(lái)，腦門(mén)上先挨了一記爆栗子。大辣，必須大辣，不辣怎么叫爺們。
年糕，土豆片，藕片，粉絲，菠菜，海帶，牛肉，蟹柳，貢丸，還有，豆腐，嗯，鴨血，蔥頭你吃香菜么？烏溜溜的黑眼珠朝向我，眨巴眨巴帶著星星。吃！你吃啥我吃啥。
滿(mǎn)滿(mǎn)一大碗，鮮亮的紅油里五花八門(mén)湊了一堆，黑的白的黃的綠的統(tǒng)統(tǒng)披上了濃重的紅色，捏著筷子有點(diǎn)發(fā)怵，半天不敢下手。這瘆人的紅湯，會(huì)有多辣，我可是地道的南方土貨，打小就沒(méi)碰過(guò)辣，這回牛皮要吹破了。
蔥頭，嘗下這個(gè)。不由分說(shuō)，一塊貌似肉類(lèi)的東西被塞進(jìn)嘴里。我勒個(gè)去，麻！辣！燙死了！額頭瞬間瀑布汗，舌頭也好像不是自己的了，不敢嚼，更不敢吐。對(duì)上姑娘亮閃閃的眼睛，撐出笑意一通猛嚼，咽下。
好吃吧？是不是特香辣？
好，吃！千辛萬(wàn)苦憋出兩個(gè)字，趕緊吐舌頭吹氣?？蓸?lè)！老板，來(lái)罐可樂(lè)，冰的！
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對(duì)坐的姑娘捧著碗埋頭苦干，吸溜吸溜的粉條菠菜蘸著紅油辣子不斷往嘴里塞，白凈的臉龐上漸漸浮起紅暈，我咧著嘴齜著牙干望著還覺(jué)得腦門(mén)冒汗。
朵，辣么？
唔，還好。
朵，慢點(diǎn)兒，燙。
唔，燙的才好吃。
朵，不能多吃啊，上火。
幾乎把腦袋埋進(jìn)碗里的姑娘終于抬起頭，眼角細(xì)密的汗珠帶著笑，唇角波浪形辣油帶著笑，伸出紅紅的舌頭，舔了舔嘴巴，不會(huì)的上火的，這湯底有中藥材噠。
麻辣燙里邊放中藥？我沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)吧。
見(jiàn)我呆若木雞狀，吃個(gè)半飽的姑娘放下筷子，給麻辣燙漬紅的嬌嫩欲滴的嘴皮子上下翻飛，開(kāi)始吧嗒吧嗒介紹起“白沙沱麻辣燙”的十三味藥材。
第一味香菘，理氣止痛，開(kāi)郁醒脾，主要是提香；第二味丁香，暖胃止嗝，驅(qū)風(fēng)鎮(zhèn)痛；第三味八角，開(kāi)胃驅(qū)寒；第四味小茴香，辛溫行氣，健胃散寒；第五味草果，燥濕健脾，祛痰溫中；第六味砂仁，行氣寬中，健胃消食；第七味三奈，溫中化濕，治胃寒胃痛；第八味零陵香，濃香味甘平，治風(fēng)寒；第九味排草，抑菌防腐，治咳嗽；第十味百叩，微澀解毒，化濕止吐；十一味玉果，暖脾胃，澀腸下氣；十二味肉桂，除積冷，通血脈；十三味香葉，增香去異味，促進(jìn)食欲。。。
朵，你家開(kāi)藥鋪的？保和堂？
姑娘捧著肚子咯咯笑了起來(lái)，笑得一個(gè)花枝亂顫，日月星輝。冷不丁又是一個(gè)不明物體帶著濃稠紅亮飛進(jìn)我嘴里。
豆腐，好特么辣的豆腐，眼淚瞬間飆出。
哈哈，二爸兒，再來(lái)罐兒可樂(lè)。
啥？二爸兒？什么東西？
高大魁梧黑如包公的老板提溜著一罐可樂(lè)朝我們走過(guò)來(lái)，一屁股坐下，左手揉揉姑娘腦袋，右手啪一巴掌煽在我肩上。
咳咳咳，這一蒲扇，差點(diǎn)給我煽背過(guò)氣。
幺妹兒，這瓜娃子不行喏，吃不得辣，經(jīng)不得打，咋個(gè)跟你耍朋友嘛。
姑娘笑瞇了眼，笑彎了腰，笑著挪到我身邊，挽著我的胳膊繼續(xù)笑，二爸兒，我就喜歡他咯樣的哎。。。
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瓜娃子，干瞪眼不吃做啥子喲。
吧唧一下，腦門(mén)子差點(diǎn)被摁碗里。二爸兒，你這手勁還是這么大。
大個(gè)逑逑。你不是去北京了嗎？撒時(shí)候回來(lái)啦？
剛回，回來(lái)趕緊先過(guò)來(lái)看看二爸兒。
看我？看我個(gè)逑逑。來(lái)找幺妹兒的吧。
嗬嗬，朵，聽(tīng)說(shuō)她回白沙沱了，二爸兒能告訴我她家地址嗎？
不能！現(xiàn)在知道找了，當(dāng)初咋個(gè)不知道留下來(lái)吶。
二爸兒。。。仰頭不盡諂媚。
哆哆兩聲，鮮紅油亮的麻辣燙里又給倒進(jìn)兩勺辣子。
變態(tài)辣！次光它，我把地址給你。
二爸兒。。。辣子浮在湯上哆嗦著，我舉起筷子哆嗦著。登老板不為所動(dòng)，眼睛瞪得豆大溜圓。好吧，豁出去了。
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第一口，朵，麻辣鮮香，你說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)。
第二口，朵，辣穿過(guò)胃，直達(dá)心肺，裹住五臟六腑。
第三口，朵，燙，滾燙，像你那時(shí)對(duì)著我唱，山水間歌聲回蕩，回蕩思念的滾燙。。。
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