這個菜最大的特點是能夠用最短的時間做出最好吃的紅燒排骨，非常適合沒有時間的上班族和沒有經驗的廚房新手，當然前提是，你是一個無肉不歡的吃貨。
原料準備：
排骨一斤左右（買的時候讓老板剁成小段）
姜
八角
老抽
生抽
冰糖
玉米一根掰成段
土豆一個切大塊
胡蘿卜一根切大塊
豆角少許
步驟：
1.將排骨洗凈，焯水，放在高壓鍋里；
2.將玉米放在高壓鍋里；
3.高壓鍋里放水，不要沒過食材；
4.擰到排骨檔；
5.待壓好以后，將高壓鍋里的食材全部倒進炒鍋里，放入少許老抽，冰糖，大火收湯。
6.湯快收干時，放入少許鹽，即可出鍋。
整個過程總共需要大約十幾分鐘，就可以享受美味的紅燒排骨啦！
