背景:
1、工作忙,外面的飲食又貴又不健康,想自己做飯吃,吃的好才能身體好,身體好了一切才好;
2、但是對于吃,我也不想花費太多精力,簡單弄弄就好,省時省力為佳,不把自己搞成一個做飯婆;
3、平時,尤其是工作時間,不希望為晚上回去吃什么犯愁,不占用時間想這件事;
需求:
1、快速、簡單;
2、營養(yǎng)豐富;
3、不用想,不占精力;
方法:
1、每周末制定好下一周菜單,細化到每天什么菜譜,所以工作日就不用想這個問題了;
2、周末超市采購,足夠一周的糧食,包括:肉、蛋、奶、稻香村、蔬菜、堅果、水果、副食……列好采購清單再行動,快速采購完離開超市,不要臨時起意慢慢逛;
3、將采購好的食品,按照每天的菜譜分類,肉類提前處理好,比如說炒肉提前腌制好,分成一次的量凍起來;
4、如果有些配菜,如干貨需要提前發(fā)泡,當天早起上班前泡上,例如木耳、銀耳、干黃豆;
5、晚上回去后,一次性拿出來當天要做的菜,迅速削好直接開炒;
進階:
1、系統(tǒng)學習營養(yǎng)學,看看推薦吃什么;
2、多找找喜歡的菜譜,擴展自己做飯的種類;
話說我這是喜歡做飯嗎^_^ ? 于2016-02-23