? ? 今天過(guò)冬至,女兒說(shuō):冬至吃餃子耳朵凍不著。我說(shuō):我們家鄉(xiāng)的習(xí)俗是吃湯圓哦!女兒還是更喜歡吃餃子,行吧,為娘我今天就南北習(xí)俗一起了。陷料昨晚上就已經(jīng)買(mǎi)好,今早上弄好餡,就出門(mén)買(mǎi)餃子皮,回來(lái)看到小妞妞在剁白菜。我沒(méi)注意的時(shí)候妞妞就把白菜倒到我之前伴好的陷料里,我一看,天啊!這白菜剁得和餃子差不多大,這忙幫得夠上的。
? ? 我說(shuō)了她:就會(huì)幫倒忙!然后把白菜一點(diǎn)點(diǎn)地挑出來(lái),重新切碎放好調(diào)料,再放進(jìn)去一起伴攪。對(duì)我來(lái)說(shuō)包粽子可以,但包餃子可是個(gè)高難度的活,而且只會(huì)包圓形的。大女兒和我一樣也只包圓形的,圓形代表團(tuán)團(tuán)圓圓喻意更好!
? ? 吃完餃子又想做湯圓,芝麻陷的,我炒芝麻妞妞舂,和好糯米粉就可以包了。計(jì)劃包湯圓,最后包得太大個(gè)了,所以煎著更好吃。今天孩子們挺開(kāi)心的,南北美食都嘗到了。
? ? 今天特意包了很多餃子,這樣妞妞中午放學(xué)回家煮了就可以當(dāng)午餐了。我把剩下的餃子放到冰箱里,看著還有這么多,對(duì)女兒說(shuō):妞妞,這是媽媽給你準(zhǔn)備過(guò)冬的糧食!妞妞說(shuō):每天中午回家都得自己煮吃的,而且除了吃面就是吃粉,吃得都有陰影了。這下好了,這些儲(chǔ)備是妞妞的最愛(ài),可以吃上好幾天了!
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