圖片發(fā)自簡書App
【椰蓉胡蘿卜球】
食材：胡蘿卜200克 ?面粉200克 ?糖50克 ?無鋁泡打粉3克 ?植物奶60克左右 ?椰蓉適量
方法：
1、準(zhǔn)備好食材;
2、胡蘿卜洗凈去皮切小塊，放料理機(jī)打成糊后放大盆里;
3、大盆里加入面粉、泡打粉、糖、植物奶，攪拌均勻成面團(tuán);
4、分成大約25克一個團(tuán)子，搓圓后滾上椰蓉，此方子給出的量大約可以做20個;
5、油鍋小火炸至表面金黃，稍微冷卻后即可食用。
小貼士：因各種面粉的吸水性不同，方子給出的液體量供參考，可適量增減，以保持面團(tuán)偏干、好揉、易成形為佳。
圖片發(fā)自簡書App
【素拌萵筍條】
食材：萵筍
調(diào)料：植物油 ?花椒油 ?辣椒碎 ?食鹽 ?生抽
方法：
1、洗凈萵筍，去皮切成條，加食鹽腌制20分鐘;
2、腌好的萵筍逼出水分，辣椒碎碼在上面;
3、熱油淋在辣椒上，再淋少量花椒油和生抽拌勻即可。
圖片發(fā)自簡書App
【五谷雜糧糊】
食材：黑豆、黑米、黑芝麻、百合、薏仁、核桃、大米、紅棗、紅糖，另外核桃也可以換成花生米。
方法：所有材料煮熟后放入破壁機(jī)容杯，蓋緊杯蓋，豆?jié){模式完成即可。
圖片發(fā)自簡書App
