發表51:嶺上流芳《福建日報》

心中住著一條嶺,是皇谷嶺。它位于安溪縣龍涓鄉內灶村的千年古剎鳳山巖右側,因通往南宋遺跡皇谷巖(護國巖)而得名。

邁出佛香縈縈的鳳山巖大殿,肚子已宛如香爐。緩緩吐出一口,香氣裊裊飄散。右轉過“憩室”,穿“逸亭”,沿著石砌臺階,拾級而上,進入皇谷嶺。嶺長二三里,以森林為界分前后兩段,風光各異,皆成勝景。

站在嶺前,俯視四方,層巒聳翠,千里一色;仰觀鳳山,挺拔俊秀,林深似海,而白嶺逶迤,漸遠漸細,如草蛇灰線,匍匐前行,消失在茂林深處。

步入前嶺,舉步攀登,嶺先緩后陡。階面有寬有窄,寬的一米多,窄的一尺多,由小小的山石鋪砌而成。山石形狀各異,隨勢賦形,巧妙相嵌,那一絲絲的石縫就如地面裝修特意留出的美縫。石色黑白為主,褐色、灰色、暗黃色點綴其間。斑斕的階面與路旁的野花野草相融,富有山村野趣。嶺左邊的溝澗里白水潺潺,似古弦輕彈,音清韻柔,純凈得如鳳山巖中播放的梵音《蓮花處處開》。澗水脈脈地匯入鳳山巖前潔凈而神秘的蓮池,池中小荷裊裊,隨風飄舉。

然而,一路前行,最惹眼的是兩旁蔓延無際的茶園。一片片,一畦畦,一坡坡,隨崗巒高低起伏,恰似綠浪奔涌,一浪接一浪,目不暇接。俗話說:“清明見芽,谷雨見茶?!惫扔暌贿^,新葉初開,嫩得就如嬰兒剛剛舒張的小手,散發著一股鮮嫩的味道,讓人忍不住要輕輕地咬她一口。于是采摘一片嫩葉放在嘴里慢慢咀嚼,青澀過后是香甘,慢慢下咽,喉嚨一陣清爽,鼻腔徐徐飄出一縷縷青鮮味,讓人欲罷不能。茶園的田邊地頭分布著一些千奇百怪的石頭,或壯如黑牛,或憨似黑豬,或平如笳籮,或險如巨斧。“世界上有許多很美的東西還需要一些點綴?!闭\哉,斯言!這些石頭既增加了風景的內容,還使得修剪平整的茶園陡增立體感。而且,石頭上可供茶女休憩,可讓鳥雀駐足,這又點破了茶園的寂寞,使得畫面靈動而鮮活。

在這茶葉旺季,許多戴著大斗笠的采茶女低首俯身、錯落有致地分布在茶園里?;颡氉砸蝗藫]動如剪的雙手,快速采茶,一心三葉;或二人相對,頭碰頭地低聲細語,慢挑細捻;或三五成群,大聲談笑,手手不落空。

若是近午,還可以不時碰上挑著茶青,顫顫悠悠地往下走的茶農。在艷陽高照的日子,茶青還未到身前,就能聞到幽幽的蘭花香、絲絲的青蘋果味,或者不知名的花果香。奇妙吧,這就是優質鐵觀音茶青的味道。茶葉采摘下來后,沒有馬上送回家,暴露在陽光下,正好曬青,而人挑著茶青走,上上下下,搖搖晃晃,就有搖青的效果,于是鐵觀音茶青開始發酵,芬芳的香氣逸出了。貪婪地吸吮著這神奇植物的饋贈,口中生津,一泡優質的鐵觀音可立而待之了。

擦擦額頭的汗,不經意間,茶園已盡,深林在眼前了。登上臺階,走進深林,林蔭蓋地,黃葉鋪階,清涼之氣如秋雨,絲絲縷縷,敷上肌膚,浸潤全身。一股股新鮮的花草氣味環繞周身,春天隨身而動。再上數十個臺階,可見一段陡坡,一片杉林,林木疏朗,杉針垂地,正與陽光嬉戲。仰望高聳入云的杉木,樹頂的枝條印在藍天上,似飄在大海上的風帆,風起帆行,卻心似游子,總也不愿遠行。

杉林盡頭的嶺頭有一塊如假山的巨石,是天然的觀景臺。攀上巨石,俯視茶園,茶園如綠海,綠海上散落著忽隱忽現的珊瑚礁,礁邊似有游魚穿梭,細細一看,原來那是星星點點的黃斗笠和來來往往的運茶男。五月的艷陽下,深山里,還有比這更美的畫面嗎?

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