無論是中式裝修還是歐式裝修，亦或是最近主流的簡式裝修，櫥柜都是廚房裝修的重頭戲，今天我們就好好聊聊什么樣的櫥柜才是真正的“廚房幫手”。
一：臺面材料（常見幾款）
1.石英石
優點：硬度高，不易損傷，不易污染。
缺點：做造型時有拼縫，破損不易修復。
2.人造石（亞克力）
優點：易造型，可修補，較便宜。
缺點：硬度一般，不如石英石耐臟。
3.瓷磚拼貼（不推薦）
優點：非主流，復古歐美家裝偶見。
缺點：瓷磚易裂且縫隙易被污染生霉。
注：個人推薦石英石，耐臟硬度高，符合廚房的功能。
二：基本高度（重點）
H3=2250mm吊柜頂部距地面的高度（太高女生夠不著）
H2=1550mm~1600mm吊柜底距地面的高度（太低容易碰頭）
H1=身高/2+50操作臺高度
注：上述為大致數值，可視做菜人高度進行調整。
附：特殊的H4
近年來，鍋的重量開始越來越大，特別考驗腕力。有條件可以定制這樣的灶臺，即將炒菜的灶臺高度H4矮一點（H4=H1-80mm），這樣炒菜也會得心應手。
三：不推薦的廚房用具
1.上翻柜門：雖然美觀，但是上翻之后高度太高，踮腳有時都摸不到，棄用率很高。
2.油煙機柜：即在油煙機上方的左右空隙加一個或兩個吊柜，但并不適用。首先，門板被油煙機擋住，難以打開；其次油煙及管道溫度高，對柜子不好且不易儲物。
3.微波爐柜：高置的微波爐會使放菜時視線不能平齊甚至看不見菜，容易使菜汁或者菜灑出來；其次，一直做上上下下的動作，手臂累，不實用。
4.冰箱吊柜：冰箱上面完全夠不到。
5.拉籃米箱：嵌在柜子里的小拉盒，用來放米。但是，放置在米箱里的米容易受潮且米箱容量較小，不推薦。
6.內置垃圾桶：不通風，易受潮，菜味和垃圾味無法散去，易生蟲。
修改意見
（1）上翻門——常見的平開門
（2）油煙機柜——棄之不用。
（3）微波爐柜——L型微波爐支架。
直接把微波爐固定于吊柜和地柜之間的墻面（如上圖顯示的位置A），這樣微波爐高度適合拿取食物（不用抬手也不用低頭），且不占吊柜和臺面面積。
（4）冰箱吊柜——棄之不用。
（5）拉籃米箱——用密封塑料米箱替代，實用簡單價格低。
（6）內置垃圾桶——棄之不用。
四：推薦的廚房用具
1.抽屜（少量高效配置）
抽屜式柜子比平開門式柜子拿取東西方便，且查看便利，但造價高，因此可混合使用。
2.新型電器
消毒柜或者兼具消毒功能的洗碗機
3.盲柜/轉角拉籃
凡采用L型或U型布局的都會有轉角柜或者盲柜，可搜索合適的轉角柜或盲柜拉籃來解決死角問題，并提高收納容量。常見的有“轉籃”、“飛碟”和“小怪物”等。
4.吊柜底燈
天花板頂燈會在身前形成陰影，而安裝在吊柜底的燈使得臺面清楚、明亮。吊柜底燈首選感應式燈，即不用手去按開關，揮手即可亮，防止濕手觸摸觸電。
5.水槽周邊
水龍頭選擇高拋的，不占空間且洗碗方便。
黃色區域為水槽自帶的凈水器孔（一般稱為給皂器孔），會省去以后為安裝凈水器時打孔的麻煩。
如果水槽旁沒有空間預留300mm的“銀二區”，那么在水槽中放一個瀝水籃是一個好辦法。
6.臺面細節
今天的更新就到這了，下期繼續“高效收納”。
注：之前有讀者給我留言，提醒廚房設計未能考慮到家用電器的擺放。首先感謝這位讀者的反饋，對于最近更新速度的緩慢也向大家說聲抱歉。關于相關電器的處理在下面的文章中會重點介紹，以后也會持續三天一更的頻率。謝謝大家能夠支持我繼續寫文章，今后也會更加努力。
