周六上午，跟兒子讀了會(huì)兒書(shū)，想想很多天沒(méi)有包餃子了，周末了，給孩子們包頓餃子吧。

昨天市場(chǎng)上買(mǎi)了茄子，就做茄子肉絲的吧。決定做，我就趕緊忙活。茄子很新鮮，發(fā)著光，我先把茄子洗好切好，剁成小丁兒，放點(diǎn)鹽，把茄子里的水分?jǐn)D出來(lái)，放到盆里備用。又把冰箱里的肉拿出來(lái)化著。然后去和面。醒面的過(guò)程中，又去溫油，油溫好。然后又把蔥花切碎，放到茄子里。這時(shí)肉已化好，切碎放到茄子里。然后放上各種佐料，放油，攪拌均勻，餃子餡就好了。此時(shí)，面也醒好了，反復(fù)和均勻，做成一個(gè)個(gè)小面片，待包餃子。

這時(shí)兒子拿來(lái)?yè){面杖，非要和我一起包，我就答應(yīng)了兒子的請(qǐng)求。兒子學(xué)著我的樣子，像模像樣的包，先在面皮上放點(diǎn)餡兒，然后把皮對(duì)好按合邊，兒子餃子邊按不好，但他努力去按，餡兒放的有點(diǎn)少，包出來(lái)扁扁的，兒子小心地問(wèn)，媽媽我包得怎么都這么扁呀？我鼓勵(lì)兒子說(shuō)，挺好的，不錯(cuò)啊。兒子找到自信，說(shuō)我再包一個(gè)，我說(shuō)好啊。就這樣，兒子一連包了六個(gè)，雖然不是很美觀，但很成功，得到我的贊賞，兒子從椅子上跳下來(lái)說(shuō)：“媽媽?zhuān)医K于學(xué)會(huì)包餃子啦。”我點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：“是??！兒子真棒！”兒子拍拍手說(shuō)：“媽媽?zhuān)院笪铱梢詭湍惆溩永??！蔽冶П鹤诱f(shuō)：“兒子，真懂事！貼心！”兒子說(shuō)：“媽媽?zhuān)覑?ài)你！”兒子的話(huà)讓我心里好暖……