洋蔥肥牛、微波爐烘蛋、紅薯茶巾絞、涼拌紫甘藍、水果

? ? ? ?經過了小半年的胡吃海塞，蘑菇妥妥的又胖了，于是，萬惡的減脂期又要開始啦(╥﹏╥)相信小伙伴們搜羅網上的各類健身餐時，一定少不了一樣食物的身影——沒錯！就是紫甘藍！

? ? ? ?紫甘藍含有豐富的維生素和纖維素，可以促進腸道蠕動，降低膽固醇含量，其中的鐵元素能夠提高血液中氧氣的含量，有助于機體對脂肪的燃燒，硫元素則可以有效的殺蟲止癢，對于各種的皮膚瘙癢、濕疹有非常好的治療作用.......種種好處，不勝枚舉。然而，所有這一切，都抵不過它不！好！！吃啊！！！

? ? ? ? 所以蘑菇最近都在嘗試各種紫甘藍的做法，希望能讓它變得好吃一些，在經歷了榨汁，水煮，入菜......一系列黑暗化操作后，終于發現了一種吃完一盤還想再來一盤的做法可以分享給大家~~

? ? ? ?首先，紫甘藍洗凈控水，切細絲，加入適量糖和鹽腌漬一會兒，這樣可以把多余的水分逼出來，口感會更加爽口。然后放醬油、醋、和一點點耗油、香油，最后撒一些白芝麻拌一伴，嗜辣的小伙伴還可以放辣椒末，好吃得放不下碗哦(?￣? ?? ￣??)

? ? ? ? PS：讓紫甘藍好吃的秘密武器就是蠔油和香油，雖然只有一點點，但是立刻就能化腐朽為神奇哦～