薯片，大人孩子都愛(ài)吃的小零食，咬一口，嘎嘣脆，滿口生香，充分挑戰(zhàn)你的視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)，你能抵擋住它的誘惑嗎？

今天與大家分享的是美食制作薯片，薯片在平時(shí)的生活中很多人都愛(ài)吃。特別是小朋友對(duì)薯片更是一種向往，那么如何才能在家自制好吃的薯片呢？今天就一起來(lái)學(xué)習(xí)下好吃的薯片自制吧！

準(zhǔn)備食材

土豆，淀粉，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉

制作方法

步驟一：首先把土豆洗干凈，去皮，切成薄片。

步驟二：切好的土豆片放入清水中，清洗兩遍。

步驟三：鍋中燒開(kāi)適量的水，放入食鹽化開(kāi)，把土豆片焯水30秒，撈出投入清水中過(guò)涼。

步驟四：過(guò)涼后的土豆片撈出，放在篦子上晾干水份。

步驟五：晾好的土豆片放入盆中，用濾勺慢慢的篩入淀粉，過(guò)篩邊翻動(dòng)土豆片，讓每片土豆片都沾滿淀粉。

步驟六：鍋中油6成熱時(shí)，下入土豆片，炸至表面金黃時(shí)撈出。

步驟七：炸好的薯片放在容器里，把孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，混合在一起拌勻，再用濾勺慢慢的，均勻的篩在薯片上，邊篩邊抖動(dòng)薯片。

美味的薯片就完成了，口味可以放入自己喜歡的口味哦。

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