八眉豬種質資源獨特,在青藏高原特定環境下,經過長期自然和人工選擇而形成的地方豬種,具有適應性強、性早熟、抗逆性好、產仔多、母性好、沉積脂肪能力強(是肉味鮮美的主要原因)、肉質好、能適應貧瘠多變的飼養管理條件、遺傳性狀穩定、對近交有抗力等特性。因此,是高海拔地區最適宜的當家母本。通過采用保種與純繁相結合方式,建立相應的繁育體系,適量保種,大量繁殖雜種一代母豬,廣泛推廣三元雜交,其子代具有生長快、耐粗飼,且肉質好、肉色紅而微暗、肉切面呈大理石紋狀、味香,貯積脂肪能力強,皮下脂肪為乳白色,切面呈顆粒狀。經測定,其屠宰率達73.44%,瘦肉率57.21%,日增重597克,料肉比為3.19:1。
今天,我認識了八眉豬
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