1魚肉
在這些肉里面，我最愛吃的就是魚肉了。小學(xué)的時候，我是我們村里的釣魚標(biāo)兵，但凡我的魚竿放入某塊養(yǎng)魚塘，那幾乎就沒有幸免了，沒有條半斤以上的魚我是不好意思回去的。那時候釣魚，都是備帶魚線的，一不小心來條大魚就會把那5毛錢的魚線給拉斷。
除了釣魚，捉魚捕魚我也是一把好手，我天生看到魚就想把它抓上岸，當(dāng)然除了金魚。這種與生俱來的情結(jié)讓我對魚有一種摯愛，我享受宰魚燒魚吃魚的每一個過程。
我媽對海魚過敏，所以但凡每次做海魚時，我就會倍加小心，不會讓她碰到。每次和朋友一到出去吃飯時，逢魚必點，我也會事先問下是否能吃魚，幸好我的朋友對魚沒有抗拒。
年初我媽做手術(shù)，我去超市買了條大黑魚回家給她燉魚湯，我媽喝了之后，大贊我廚藝不錯。
2雞肉
小的時候，家里養(yǎng)了幾只雞，生蛋用的，在正常情況下幾乎甭想吃到雞肉，除非某個家人身體不適需要大補(bǔ)，才會挑一只最弱的雞給宰了。每次宰雞的時候，我都會躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，害怕聽到雞的尖叫。但這絕不影響到我對雞肉的期盼，我干巴巴地站在灶臺旁聞著香味流著口水等待著。
等到后來生活條件好了，時不時地可以吃雞了，對于雞肉倒也沒有那么深的感情，吃多吃少，全看做得好壞，吃的時候也不會去惦記著宰雞時的尖叫聲。
在我的親戚里，我小姨是不吃雞肉的。聽我媽說，這是因為小姨家開雞場，不吃雞是對雞的一種帶點忌諱的儀式。有時候遇到雞在雞籠里被割殺了，小姨也是把雞送給別人殺了吃，反正，我是沒看到過她吃過雞，不過，鴨肉她倒是吃。
3羊肉
說實話，羊肉還是蠻貴的，但我不愛吃，原因只有一個，討厭它的味道。每年過年，作為一道大菜，我媽都會很費(fèi)力地做羊肉，為了不打擊她的積極性，我就意思意思吃上一兩口，我爸配著酒倒是能吃不少。
在我的印象里，羊肉留給我有趣的記憶，就是我的一位小學(xué)同學(xué)了。小學(xué)四年級的時候，我的同桌家里是販賣羊的，估計是他家的羊?qū)嵲谔嗔耍瑢?dǎo)致他身上時刻會散發(fā)出一股羊騷味，聞久了也就習(xí)慣了。
這位同桌不愛打架不愛上課睡覺，就愛不做作業(yè)，幾乎每周都會罰站，那年冬天的時候，班主任實在沒轍了，叫家長了。同桌推脫了幾次，說他老爸太忙了，最后在班主任的威脅下，他老爸終于來了。但是，自從他老爸來了趟學(xué)校之后，那家伙再也沒罰站過。
有一次，我問他，你沒做作業(yè)老師咋不罰你了，同桌表情有點凝重地說道，我爸給老師送了只肥羊。
4狗肉
有一年，奶奶給我送來條狗，說是看家用的。那時候，我已經(jīng)上幼兒園了，隔壁家也有幾條中華田園犬。一放學(xué)，我們就帶著各自的愛犬，廝殺在田野上，那年里，我們睡倒了無數(shù)的油菜、青菜和小麥。
那年冬天，天還會下雪，我家的狗在廚房里生崽了，廚房沒有門，狗就蜷縮在灶臺下的一個角落。我媽拍狗凍著，從倉庫里找了條破棉被抱了一堆稻草給狗做了個溫暖的窩。那次生產(chǎn)，我家的狗光榮地生下了四只小狗，為了給狗加營養(yǎng)，過年的時候，我拼命地吃各種肉和魚，積攢骨頭和殘渣給狗媽媽。等到小狗們不再喝奶的時候，我媽趁狗媽媽不注意的時候，偷偷地把三只小狗送給鄰居養(yǎng)了，留下一只和老狗作伴。后來小狗長大之后被奶奶領(lǐng)回家了。
直到多年之后，我們搬家，不能帶走狗只能把它留在老家，那個時候，我發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)把它當(dāng)作一位和我成長多年的伙伴了。有一次回老家的時候，聽說狗被村里人給套走了，當(dāng)時我都急哭了，不停地詛咒著那幫混蛋。這樣的情節(jié)，讓我至今從未吃過狗肉，甭管它有多美味，反正我不會吃。
大學(xué)那會，在徐州，那邊有個沛縣，盛產(chǎn)狗肉，同學(xué)們出去吃飯經(jīng)常會點道狗肉，我也不會抵抗，反正我就挑我愛吃的菜，他們也不會故意在我面前表演，類似大贊狗肉都好吃的戲碼，以此逼迫或誘惑我去吃。因此，我們每次的聚餐都很愉快，不會因為某道菜而產(chǎn)生分歧。
工作之后，有一回一位徐州的同學(xué)來看我，給我?guī)Я藥缀泄啡猓蟾攀峭宋也怀怨啡獾模f，也沒啥特產(chǎn)，就給你帶了點這個。然后，我們繼續(xù)聊天。后來，我把那幾盒狗肉送給同事，他們一看是沛縣的，大呼感謝。
談了這么多肉，有我愛的，有我不愛的，愛的理由是因為它的美味，不愛是因為諸如味道難聞，不健康，有感情潔癖等等。在吃或不吃上，其實沒有什么煩惱，因為選擇權(quán)都在自己或別人的嘴上。
