鄉(xiāng)下親戚捎來了新割的韭菜，望著新鮮翠嫩的韭菜，腦海里浮現(xiàn)出母親的音容笑貌，還有母親的那畦綠油油的韭菜園。

一年四季，母親對韭菜園傾注的精力和花費的心思比誰都多，因為她有一個不吃葷但獨愛吃韭菜的兒子——我。驚蟄過后，母親就會拿著耙子，把韭菜地仔細地耙一遍，用手把那些干枯的柴柴草草撿拾干凈，然后，走出韭菜園，再把韭菜畦周圍的籬笆檢查一下，哪里壞掉了，就趕緊修補修補。母親就滿足地久久地望著韭菜畦出神。夏天，母親會三五天鋤一次韭菜園里的地，每次割過韭菜，母親還會給韭菜茬上蓋上一層厚厚的牛羊糞。秋天里，母親要等到韭菜長得很久才會割下來，留作腌制。落霜之后，母親會割完地里最后一茬韭菜，也腌制在瓦罐里。立冬之際，母親會讓給韭菜園撒上厚厚的一層羊糞，說是給韭菜蓋上一層棉被，不要讓韭菜根在冬天被凍壞，也好讓來年的韭菜有營養(yǎng)長得更茂盛。

記得我上初中后，母親就把韭菜割下來，不是用水洗，而是用干毛巾擦每一片韭菜葉上的土，然后，拌上鹽和辣椒面，用熱油一熗，裝進罐頭瓶里，讓我?guī)У綄W校，每天吃飯時，夾在饅頭里吃。春天長出來第一茬韭菜，母親也要割下來留給我吃。

每天早晨，母親都會站在韭菜園前望望，發(fā)現(xiàn)有草長出來了，就會走進園子里，彎下腰小心翼翼地拔掉野草，生怕傷到韭菜根。每次下過雨，雨過天晴之后，母親會在中午用鋤頭為韭菜松土。

夏天是韭菜生長最旺盛的季節(jié)，母親除了留一些給上學的我吃，家里人也可以頓頓吃到韭菜。入伏之后，韭菜不僅長大快而茂盛，而且葉肉豐厚，母親就會割下來腌制在瓦罐里，留作冬季食用。

記得我考上師范學校之后，平時很少有機會回家，可是，只要放假回到家，母親就會變著法兒的做各種韭菜類飯菜，讓我大飽口福。暑假里，母親的韭菜園里韭菜多的吃不完，母親就今天韭菜炒雞蛋，明天韭菜雞蛋攤餅，改天做個韭菜雞蛋做餡的餃子或是包子。還有吃白面搟面條時，在湯里放一些韭菜，湯味會更加清香誘人。還有吃蕎面饸饹時，加上韭菜，蕎面饸饹吃起來別有滋味。寒假里，沒有了新鮮的韭菜，每頓飯，母親特意會給我端出一小碟她腌制的韭菜，讓我下飯吃。腌韭菜吃在嘴里咸咸的，嚼一嚼香香的，心里也暖暖的。

正在回憶之中，妻子做的韭菜雞蛋餡餃子出鍋了，喊我吃餃子，我的思緒被拉回現(xiàn)實?？墒牵易炖锝乐溩?，滿腦子想的還是母親和母親的韭菜園，心里流淌著的也是那濃濃的暖暖的母愛。