蔡麻麻，是一個做得一手好菜，輔食料理都不在話下的年輕媽媽！她的男寶貝小葉子，現在大約15個月。這是蔡麻麻上周po在朋友圈的照片。小朋友專用高椅上，青菜面條十分誘人。但是圍兜上、餐桌上，手臂上，和看不到的大腿上、椅子上，全是美味的面條??！對于接下來的清潔工作，是一個大寫的“OH NO!!!”
讓我們先把桌上的殘羹剩飯放一邊，來愉快地討論一下讓小朋友自己吃飯的話題吧！如果是本身對清潔和整潔有比較高要求的粑粑麻麻，請還是先考慮好自己的感受。只有當你心情愉悅松弛的時候，才能給小朋友一個自在放松的狀態，不是嗎？
（一）什么時候寶貝可以自己用手吃呢？
這是一個既具有兒童早期發育階段普遍特征的共同認識，又是一個因人而異可進可退的個體情況。普遍說來，在小朋友一歲到一歲半的階段，可以開始自己用手吃。當然有經驗的媽媽一定知道，我們說的絕不是扔一個肉包子，或者來一碗青椒肉絲讓寶寶自己吃。從喝母乳牛奶流質，吃糊狀的果泥米糊，過渡到寶貝可以自己用牙齒和舌頭切斷或吞咽容易消化的煮熟的柔軟蔬菜，或者米面。
說這是一個可退可進的個體問題，因為它需要根據小朋友個人發展情況來決定。小朋友長前排牙齒了，這是一個具有切斷食物能力的體現。有的寶貝長牙早，有的寶貝長牙晚，根據長牙情況麻麻會適當添加輔食。有的寶貝吃了固體面條，米飯，西蘭花等食物，但是排出的便便顯示消化不全，這個時候完全可以退回到吃米糊果泥等糊狀食物的階段，然后等小朋友的腸胃消化恢復正常了再進行緩慢嘗試。
（二）手指肌肉和手眼協調都鍛煉啦！
在兒童的早期發展中，有兩種重要的技能可以在日常生活中觀察到。第一種是fine motor skill (精細運動技能)，可以通俗理解為神經系統對手指手部等小肌肉的協調運動能力。在寶貝的生理發展允許的前提下，讓他/她自己抓取食器里的柔軟食物，或者用勺子舀取食物，可以有效地鍛煉他們的手指肌肉能力。將來握剪刀剪紙，握筆畫畫寫字，用到的都是精細運動技能呢！
（三）寶貝們的自理能力和獨立意識！
這個最易理解！當小朋友自己手抓食物的時候，盡管會控制不住，會飯粒四濺，湯汁亂噴，但是誰不是在學習新技能的時候錯誤百出呢？新奇、好奇和不斷嘗試不是終究會將你帶向成功嗎？
一兩歲的媽媽最辛苦，自己不能好好吃飯，一邊喂一口寶貝，一邊自己夾一口菜。索性我不吃了！專心喂完孩子我再吃！不如試試讓孩子自己手抓了吃，等你也吃完他/她也吃完，再收拾地上、桌上、大腿上的狼藉。兩種方式都很辛苦，第二種辛苦的方式，寶貝卻可以收獲更多。當寶貝們到了五歲六歲還依然“媽媽喂我吃飯”“媽媽幫我穿衣服”的時候，請不要責怪為什么小朋友還不能獨立做這些事情。所以我們強調的是嘗試！
如果我們開始覺得，愿意將寶貝吃完飯之后的清潔工作放置于一邊，想要嘗試讓孩子們自己用手吃的話，我們一起來考慮下面幾點吧！
-1- 溫度
寶貝們的安全是最重要的前提！過燙或過冰的食物，連大人都受不了，寶貝們嬌嫩的手指肯定吃不消。涼西瓜，熱蔬菜，一盤飯菜里放一些不同溫度的食物，卻能給寶貝們的手指帶來很不一樣的體驗。
-2- 尺寸
麻麻粑粑們都會注重食物的大小和尺寸，太大的食物很容易引發噎食的情況。切配合適大小的食材，既能讓寶貝們享受抓握的樂趣，又能有滿足和成就感。
-3- 質地
質地十分有趣。南瓜的綿軟，面條的細滑，米飯的顆粒，香蕉的軟糯，都能給孩子帶來絕佳的質感體驗。當不同觸感的食物，被送進嘴里之后，品嘗到不同的味道，寶貝們開始認識這個世界！
-4- 工具
我特別喜歡蔡麻麻用的報紙。小朋友高椅下面鋪兩三個平方的報紙，掉下來的食物再也不怕了！報紙一收，全部扔走！有一種塑料圍兜，底部是一個收集食物殘渣的容器，很多年輕粑粑麻麻都在使用，這個工具也是收拾和清潔的一大救星！
-4- 寶貝的狀態
最后，當寶貝們開始自己吃飯了，請好好地觀察他/她們。動作、表情、神情和心情，都會告訴你他/她們是否感到好奇，是否想要探索，第一次吃到的食物做怎么樣的反應。
最后的最后，盡管小寶貝們的大多數舉動都是在反復地操練和探索，但是，當他/她們玩得過火，幾近瘋狂地將碗里的米飯往你的臉上扔，將青菜面條一把一把往地上甩的時候！為了考慮你自己的感受，和接下來將要付出的辛苦勞動，還是趕快阻止他們吧！一把搶過飯碗，拿把勺子，一口一口往寶貝們的嘴里喂吧！
歡迎有經驗的粑粑麻麻分享有用的工具和與寶貝們一起吃飯的體驗～
