摘自網絡

讀魯迅先生的《人話》，有一段道：“是大熱天的正午，一個農婦做事做得正苦，忽而嘆道：‘皇后娘娘真不知道多么快活。這時還不是在床上睡午覺，醒過來的時候，就叫道：拿個柿餅來！’”

呵，先生文筆果然簡凈干練、搖曳多姿。

而那農婦見識多么稚拙：至美光景，被她凝縮于一個柿餅上；宮廷的萬般奢靡，不是不存在，卻都在她的世界之外。二者相激，讓人莞爾或噴飯。但我們有什么理由去譏笑她呢？世界那么大，誰能做到無所不曉？她的想象，貼緊了她的生活。還不允許人家把柿餅當做最美好的憧憬嗎。

土氣嗎？是呀，柿餅，當然脫離不了生長柿子樹的泥土。萬物土中生。一部《詩經》，不也是貼著地皮兒冒出的絨絨青草么？“十五國風”，160篇，是采詩官每年春天，搖著木鐸深入民間采集來的民間歌謠呢。“風”是甚？是“土風”，是風謠哩。

土風的土，是泥土的，是民間的。《紅樓夢》第四十二回，那個世故、鄉氣的劉姥姥，以特有的鄉村樸素，為籠了一層悲涼之霧的大觀園，帶來了一場痛快的大笑。吃罷酒席，“金鴛鴦三宣牙牌令”，劉姥姥妙語連珠，“大火燒了毛毛蟲”、“一個蘿卜一頭蒜”、“花兒落了結個大倭瓜”，皆是泥土里的事情。充滿鄉野之趣的對答，讓公子小姐們笑翻了。劉姥姥，就像是雪芹安排來的一坨鄉野味兒，特接地氣。

曾翻看蔣星煜先生的書《以戲代藥》，某篇記錄一段河南曲子《關公辭曹》。曹操（唱）：曹孟德在馬上一聲大叫，關二弟聽我說你且慢逃。 在許都我待你哪點兒不好，頓頓飯包餃子又炸油條。你曹大嫂親自下廚燒鍋燎灶，大冷天只忙得熱汗不消。白面饃夾臘肉你吃膩了，又給你蒸一鍋馬齒菜包。搬蒜臼還把蒜汁搗，蘿卜絲拌香油調了一瓢。

看這唱詞，臉上就浮出了笑。清一色的河南口味、平民美食哎。河南味兒的曹大嫂，蠻能干，蠻賢惠，燒完鍋燎完灶，又搬蒜臼調小菜兒，將美食一股腦兒置辦來，怎就圍不下關二爺你呢？

而京劇中關于這個情節的唱詞是這樣的：

曹操：在曹營我待你恩高意好，上馬金下馬銀美女紅袍。保薦你壽亭侯爵祿不小，難道說你忘卻了舊日故交!

這詞雅了，容量也大了，更符合歷史事實了，但失了家常氣、鄉野氣，失了活潑潑的民間想象。設若是在農閑時的村戲

上去唱，“美女紅袍”之類怎能打動人心？“壽亭侯”又是什么玩意兒哩？

山東呂劇《下陳州》中唱段：聽說那老包要出京，忙壞了東宮和西宮。東宮娘娘烙大餅，西宮娘娘剝大蔥。這自是山東胃口的“下陳州”，若換到山西，估計就是刀削面、壓饸饹了吧？想起這些俚俗之味的演唱，靈魂里的一點癢，被撫平。我著實佩服那些貼著土地生長的民間智慧。