? ? 食育是一種回歸生活的教育，更是一種回歸教育的生活。? 在4月17日洛陽市第二實驗小學舉行的“一間可以長大的教室”培訓會上，第2次聆聽來自蕭山區銀河小學朱雪晴校長給我們介紹的“食育課程”。他們學校從小學二年級開始，孩子們都要自己動手學著做早餐。并且每學期每個孩子都要親手制作一道最喜歡且最拿手的家常菜，以視頻或者圖片的方式上傳給學校，老師會進行及時的統計，學校進行有效的評價，這一點讓我頗為感動，也很受震撼。
? ? 通過專家的講述我們能真切的感覺到我們孩子是多么喜歡自己去做食物，自己去實物認知學習東西，對于自己做成的美味的食物是多么自豪！不但豐富了孩子的課堂，并且同時鍛煉孩子的動手動腦及思維能力，增加了孩子視覺觸覺等方便的感知，增強了孩子對食物種類的認識，更是增強了孩子對食物的原始印象，讓孩子在快樂不知不覺中學習成長，同時也增加了孩子學習中的自信心。參與了,體驗了,還能讓孩子們感受到勞動的艱辛,才能感受到父母和老師對他們的關懷,這就是食育的魅力!
? ? 據了解， 周一至周五大部分老師和學生每天吃飯都是隨便打發。甚至很多孩子，可能一學期下來就沒吃過早餐，全是以“垃圾食品”代替。當然作為老師的我們和孩子們的做法也基本相似，能吃到有營養的且親手做的早餐，簡直微乎其微。我們以前都認為，做頓飯不是很正常的事情嗎？可是需要我們思考的是：現在的孩子們有幾個能完成這項家庭作業呢？ 更讓人難以想象的是竟然有很多剛參加工作的老師也位列其中。
? ? 晚上回到家沒看到兒子，女兒告訴我說，他去同學家“做飯了”，我當時有點不敢相信自己的耳朵。腦海里面想到的最多的就是液化氣那么危險他會不會用？油鍋熱了會不會燙到孩子？越想越覺得不安，拿起手機給孩子打了一個電話，忍不住訓了他兩句，沒想到電話那頭他不但沒有生氣，而且非常開心。最后還怒氣沖沖的勒令他：10分鐘以內必須回到家 。 當我看著孩子捧著手里的美味的食物，我由衷的感受到孩子的愉悅之情。他自豪的告訴我：“媽媽，這是我自己做的，你快嘗嘗。”我高興的吃到嘴里，不是美味可以形容的。當孩子有條不紊的給我講“做飯”的過程時，真正感覺我的孩子長大了，很是幸福。
? ? 另外，偏食和不愛吃水果，應該是現在所有家長都比較苦惱的問題。作為家長我們清楚的知道，培養健康的飲食習慣，這是一個基本點。有些專家認為，從兒童會說話和簡單交流起，就要有意識地灌輸所有飲食的來源、制作、營養價值，以及怎樣吃，吃多少等知識。在連續強化教育中，潛移默化地使他們認識偏食的危害，并自覺做到膳食平衡。兒童接受“食育”后，能將健康的飲食教育讓孩子們感興趣，讓每一名學生從改變自身不健康的飲食習慣,從體驗制作食物的喜悅,從參與食物的種植,從感謝食物的恩賜,從感恩制作食物的人,讓食育能夠真正的去影響每一個人,每個家庭,直至我們的下一代。?
? 我們努力過一種幸福完整的教育生活，就有義務讓孩子們掌握最基本的生活技能，才能夠在未來的社會中更好的學習和工作。所以我們有必要行動起來，讓食育課程走進學校，走進課堂，為每一個孩子的健康成長奠基！
