鳳凰單叢與陳年普洱

傍晚,朋友約著小聚,喝喝茶,聊聊天。彼此的熟識是因為孩子在一起學習,自然就形成了一個圈子。大家都愛品茶,每每誰得了好茶就會想邀去家里品一下,茶,香,視覺,味覺,嗅覺的享受。

其實我并沒有真的覺得自己真的在圈子內,有時候年齡的差距確實是一道鴻溝。像今晚品的這兩款茶。單叢里的鴨屎香,香氣濃郁,口感清甜,春天的滋味,年輕,肆意的散發著芬芳,卻少了一些厚重。而熟普,因為年份的轉化,只看那茶湯的紅,就已經能感受到濃郁的平淡,或者叫包容性??晌也幌駟螀?,雖然年輕也張揚,卻偏愛傳統,又做不成熟普,年份不到,還沒有轉化好,只有面兒上的淡然,內心卻波濤洶涌。

還記得幾年前張揚的自己,那時候最喜歡綠茶之毛尖,鮮嫩,熱水一沖,舒展身條,兩泡就沒了滋味。所以喜歡喝濃濃的毛尖,一個玻璃杯,半杯茶葉,半杯水,那叫一個苦,可是那苦后的回甘,至今都記得。而現在的自己更像轉化兩三年的生普,烈性還在,香氣迷人,卻也百轉千回。

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