21天挑戰營 第15天 3月23號總結

1.早起：5：30?

2.我的能量朗讀?

3.誦讀經典：老子1～40?。

4.口才視頻：唱歌?

5.運動：打坐?

6.每天一本書語音打卡?

每天一本書，今天第15本，咱們一起學習《海底撈你學不會》。

作者黃鐵鷹，曾經掌管過四家上市企業，而后成為北大光華管理學院的組織管理學教授。

關于海底撈對客戶的服務，一度是熱門；，被稱作是“變態級”的，“地球人已經阻擋不住海底撈的熱情服務了”。那作為商業案例，海底撈為什么能持久地向客戶遞交這樣的服務，達到口碑轉播效果的呢？對于其他創業者、企業管理者，能從海底撈身上學到什么？

讓客戶感知產品的，是直接接觸客戶的一線服務員。如果希望服務員熱情地服務好客戶，把滿意傳遞給客戶，那么必須讓服務員自身活在滿意里。很多公司總希望員工把公司當家，但是把員工當做家里人，總停留在說和教育。而海底撈，落實在很多做的細節上。

以北京的住宿為例，很多公司出于成本考慮，會租地下室作為員工宿舍。而海底撈，則租北京人住的正規住宅，人均面積不小于6平米，距離門店步行20分鐘以內，配空調暖氣，配電視電話，可以免費上網；配宿舍管理員，打掃衛生，更換床單，在統一供暖之前，專人提前灌好熱水袋，放進被窩。

在收入上、生活待遇上、同事關系上，海底撈的員工都高于同行、優于同行。而在其他商家，只有管理人員才有的免費贈送一些菜、買單打折等權利，海底撈的每一個服務員都得到授權。從員工角度，感受到了充分的尊重，才會愿意熱忱地服務好客戶。

為什么這么盡心？“為了你能再來我們海底撈……海底撈生意好了，我們就好了。”這樣的主人翁意識，和組織綁定的榮辱與共意識，是其他企業夢寐以求、一直難以達成的。

在充分授權的同時，管理人員也會確保監控，對于貪圖個人私利的員工行為，予以堅決處理。

海底撈的用工成本，遠高于同行，但是換來的是員工的高貢獻，和每個門店的高翻臺率。客戶慕名而來，排隊消費，結果是組織和員工的雙贏。

而在開新店的策略上，海底撈堅持如果沒有合適的管理人員，就不開新店。通過店長師徒制，一對一幫扶，保證了新店的服務質量。

海底撈的管理人員，不接受空降，全部來自于內部提升，而且必須從底層做起。做過服務員的經理、店長，感受過服務員的感受，對待員工才能如同家人。這樣的人才選拔機制，一方面保證了店內的同事關系氛圍，一方面給員工看到職業發展的盼頭。書里給出的經典例子，是一個門童，用6年時間晉升為大區經理，在北京住上了200平米的別墅。

能從海底撈身上輕易學會的，是具體的戰術；難以學走的，是組織

7感悟

改變外部世界的人是英雄，能改變自己的人事大英雄，人人想發大財，人人想成功，德行需配位，厚德載物矣佛法有云：人的煩惱從哪來？煩從心念/心魔之外境投射到生命外在的表現老師總結：為人講倫理，做事講道德，成事靠中庸論語精髓：君子之學，中庸之道果從因來，種善因，得善果：“修行是因，發展是果，修學是因，整合資源是果”果從因來，種善因，得善果：“修行是因，發展是果，修學是因，整合資源是果”君使臣以禮，臣使君以忠”