? ? ? 這幾天有開始了汗蒸模式，只想吃點清涼的食物，又擔心街上賣的冰粥，冰激凌不衛生，也沒營養。不如自己動手制作清涼水果粥吧。

? ? ? 水果冰粥，在炎熱的夏日里可以清清腸胃并涼爽去暑。選擇適當的水果入粥，可以清熱祛暑、止渴、降血壓、止渴等多種功效。

? ? 來一款水果粥的做法

食材：酒釀400g，水果干30g，火龍果（白肉）80g，清水2碗，玉米淀粉4勺

做法步驟：1、鍋中放入酒釀，加兩碗清水燒開

2、放入水果干，小火熬煮5分鐘，至果干顏色透明

3、淀粉加少許清水調勻，緩緩倒入鍋中，同時攪拌酒釀，觀察濃稠狀態

4、白肉火龍果用取球器挖成球，加入水果粥中關火

? ? 晾涼后放入冰箱中，冷藏風味更佳哦。

試試看，味道還不錯哦，我是喜歡吃自然放涼的，不喜歡放冰箱，根據個人口味挑選水果都可以哦。