番薯也能玩出新花樣-小餅早餐第二十二篇

快手早餐:

胡蘿卜番薯派?蝦仁時(shí)蔬沙拉?青瓜汁


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營養(yǎng)配比:

一拳主食?一拳蛋白質(zhì)?兩拳蔬菜

主食:番薯、玉米

蛋白質(zhì):蝦仁

蔬菜:胡蘿卜、青瓜、紫甘藍(lán)、生菜


胡蘿卜番薯派

#食材#

紅薯:1個(gè)

雞蛋:1個(gè)

胡蘿卜:半段

青瓜:一條

牛奶:30-50g


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操作步驟:

1、將紅薯蒸熟并搗成薯泥狀

2、將雞蛋打勻后拌入薯泥里,拌勻

3、將拌勻的薯泥倒入油紙

4、將胡蘿卜和青瓜切成片,作為薯派表面的點(diǎn)綴

5、將薯派放入烤箱,200度,15分鐘烤制

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蝦仁時(shí)蔬沙拉

#食材#

蝦仁:若干

青瓜:半根

胡蘿卜:半段

玉米粒:30-50g

生菜:一顆

紫甘藍(lán):1片


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操作步驟:

1、將紫甘藍(lán)切絲,生菜切條,胡蘿卜和青瓜切小丁(為了提高早餐效率,切菜工作可以安排在晚上搞定)

2、將蝦仁在料酒里腌制2分鐘,放入沸水里煮熟

3、將材料混合拌入沙拉醬即可

夏日飲品:青瓜汁

將青瓜剩余食材剛好可以完成一杯夏日爽口的青瓜汁



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