@小龍坎老火鍋

依照慣例，還是先說總體感覺，菜品口味很好，環(huán)境不錯，服務(wù)很棒！

【菜品】

貴妃牛肉：這道菜的原理就是將浸泡過牛奶的牛肉放入鍋中涮，核心就是嫩！大家要記得先把牛奶澆到牛肉上，并且讓牛肉在牛奶中浸泡幾分鐘，之后再下鍋，這樣牛肉才會更嫩，口感更滑。

毛肚：毛肚是四川火鍋必點菜品，而且小龍坎的毛肚非常嫩，且不會煮老，口感總是剛剛好，值得推薦。

山藥：冬天必點菜品，最喜歡山藥煮的軟軟糯糯的，口感和滋補效果都是一流的。

番茄：第一次嘗試紅油火鍋里涮番茄，非常爽口開胃。

冰粉：冰粉和火鍋是絕配，這一點紅糖滋粑也是無法上位的！

【環(huán)境】

他家環(huán)境不錯，而且位于比較偏的地方，人不會很多，沒有排隊幾小時的情況，吃的人基本都是住在附近的人，但是里面不會冷清，還是可以全部坐滿的，可見口味還是可以。

【服務(wù)】

不得不說他家服務(wù)真的很贊，從經(jīng)理到服務(wù)員都是很熱情很親切的，而且會對顧客的要求非常細致耐心的聽完，并能及時給出反饋，令人用餐體驗非常好。